每年壹二月份都是流感病毒的高發期，這個綜藝節目無疑是雪中送炭。節目中，邀請了壹位從事幹酒開發研究的醫生——倉橋先生，來談談幹酒的“預防感冒&；流行性感冒，清腸美肌的功效講解的詳細又權威。
借此機會給大家科普壹下，特別是安利的日本傳統好酒——幹酒。
這是壹種發酵飲料。雖然叫酒，但嚴格意義上不是酒。分為米曲甘酒和酒糟甘酒。對於中國人來說，甘酒可能比較陌生，但是在日本，甘酒有著1000多年的悠久歷史，是家喻戶曉的“國飲”！
蒼橋博士在節目中介紹，甘酒含有葡萄糖、低聚糖、氨基酸和B族維生素。吃甜酒會增加好玉菌的數量，調節腸道內環境。但人體免疫細胞約70%在腸道，米曲甘酒能提高免疫細胞的能量，被日本人稱為“可飲用的滴劑”，評價很高。
節目裏說得很清楚:
甘酒含有葡萄糖、低聚糖、氨基酸和B族維生素。
蒼橋博士在節目中將甘九稱為“可飲用的壹滴”。
節目訪問了幾位平時喝甜酒、健康長壽的老人，得到了令人震驚的結果:80歲的門田女士和83歲的丈夫，每天出門遛狗，平時喝自制的甜酒，兩人都很少感冒，更不用說流感。
相傳在20世紀70年代初，壹群遊客在參觀日本神戶的清酒釀造廠時，意外發現釀酒師雖然年紀大了，但他們的手都很白。經過多年的研究，發現釀造過程中產生的清酒酒糟含有多種營養成分，甜酒之美的秘密由此揭開。
日本女生非常好的皮膚狀態，相信和喝甜酒是分不開的。甘酒富含氨基葡萄糖、神經酰胺等營養物質，被日本民眾譽為“可飲用的神水”。舉世聞名的化妝品SK-II中的魔性pitera就是從清酒酒糟中提取的。甘酒富含氨基酸，能改善皮膚水分，保持皮膚彈性，葡萄糖有助於防止日曬，延緩皮膚衰老。
該節目還測量了受訪者——門田女士的皮膚年齡，比她的實際年齡小10歲！難怪日本有那麽多漂亮的女巫。
節目組采訪了長野縣的倉倉。制作幹酒，首先要將大米蒸熟放平，撒上粉狀米曲黴，發酵數日制成米曲。米曲黴生長時會產生酶，酶會切割蛋白質、澱粉等。轉化成葡萄糖、氨基酸等。，而且營養非常豐富。
酒糟甜酒富含壹種抗性蛋白質，有助於清除腸道脂肪。
根據節目，甜酒有清除腸道脂肪的作用。尤其是酒糟利口酒，它的原料中含有壹種抗性蛋白質成分，是壹種很難吸收的蛋白質。可以粘住脂肪多的食物，去除多余的脂肪，容易排泄。
中國的春節是呆在室內的春節。很多中國人繼續大吃大喝，再加上現在不能出門，又沒有足夠的運動，所以腸道內的脂肪很容易堆積。相信春節長假過後，很多人都會胖。
看到這裏，相信很多朋友都忍不住開寶了...壹個強力寶裏面有很多牌子的甘酒。
藥不能亂吃，食補是最好的辦法。不能出門趕集，儲存壹些甜酒是提高免疫力的好方法。畢竟喝好喝的能提高免疫力，我愛死了！