所以我們要註意的是每天攝入多少熱量，而不是攝入多少澱粉。
根據權威部門的研究。
日常飲食中總熱量的40% ~ 50%應由澱粉提供。
多吃澱粉會導致肥胖的說法來自於所謂的蛋白質飲食，導致了吃蛋白質可以減肥，吃澱粉會胖的誤解。
只吃蛋白質確實會減肥，但作弊的是體內的化學反應。減肥的數字都是水，其實身上的脂肪並沒有減少。
如果妳使用高蛋白飲食，只會讓妳的健康處於危險之中；如果只攝入蛋白質而不攝入任何糖分，會導致身體脫水。
更嚴重的是，如果這樣導致體內酸堿失衡，
，可能出現銅酸敗血癥。
。所以，
為了健康，最好不要貿然使用高蛋白飲食。
PS:各位朋友，確實如此。上次看了壹本書，裏面說美國有人用高蛋白飲食，就是只吃蛋白質來源的食物，不吃其他澱粉和糖。結果死了很多人。
他們只吃肉、魚、蛋等高蛋白食物，不吃米飯、面粉等高糖分食物。這樣壹來，它們體內大量水分流失，然後體重迅速下降，但這是非常危險的。
因為妳只吃高蛋白，不吃碳水化合物，所以減肥的真正原因是減少體內的水分和肌肉，而不是脂肪！！！
死亡原因是糖基本不攝入，然後會產生大量酮體，導致酮癥酸中毒；身體的肌肉流失，鈣也大量流失。唉，我很害怕。
忘了說，提倡不吃澱粉減肥的觀點是美國著名減肥醫生羅伯特·阿金30年前提出來的~ ~唉，說起來有害~ ~它提倡妳可以吃各種妳想吃的大魚大肉，只要妳不吃碳水化合物食物~ ~我看過那本書，曾經風靡全球...它仍然影響著我們的觀念，但是現在已經開始不受歡迎了，因為它超級不健康。妳失去的其實是體內維持人體健康的水的重量。長期吃蛋白質的後果是體內的脂肪會被燃燒掉，但是為了獲得必要的能量，身體甚至會消耗肌肉。..