烏龍茶有很強的分解脂肪的作用，可以幫助解油膩，幫助消化，減肥。
雲南產的普洱茶能降低人體內的甘油三酯和膽固醇。
喝茶或者用茶漱口刷牙，不僅可以消除口臭，還可以預防齲齒。
氟離子含氟，與牙齒中的鈣有很大的親和力，可成為壹種在酸中難溶的“氖磷灰石”。就像給牙齒加了壹層保護層，提高了牙齒防酸防齲的能力。用茶防齲是保護牙齒的方法之壹。氟含量較高的茶葉有福建烏龍茶、雲南茶、滇紅茶、浙江茶、江西茉莉花茶、貴州磚茶等。
茉莉花有“理氣解郁，除穢和中”之功效，對痢疾、腹痛、結膜炎、瘡瘍等有很好的消炎解毒作用。經常飲用茉莉花具有清肝明目、生津止渴、化痰止痢、通便利水、祛風解表、治瘺健齒、補氣降壓、強心防齲、防輻射損傷、抗癌抗衰老的功效，從而延年益壽，保持人們身心健康。
不同的茶有不同的保存、沖泡和飲用方法。
洗茶最長15秒。實驗中發現綠茶中有效成分的浸出率大於70%，紅茶中有效成分的浸出率大於60%。也就是說，洗茶太多，會損失很多營養成分。如果必須清洗茶葉，清洗時間不能超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。然而，有壹個例外。對咖啡因敏感的人可以在喝茶前洗壹下，因為咖啡因浸出比茶多酚快，快洗可以去除壹部分咖啡因。過量攝入會導致孕婦心悸、高血壓、失眠、自然流產等副作用。
壹般來說，少量攝入咖啡因可以使人思維清晰，減少疲勞，更專註於工作，甚至美容。攝入過量會引起頭暈、心跳加快等副作用。
用隔夜茶洗頭可以治愈頭皮瘙癢。
中國有數百種現代名茶。根據其歷史分析，有以下三種情況:[1]。
其中壹部分屬於傳統名茶，如普洱茶、西湖龍井、廬山吳韻、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施尤魯、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪真梅、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、涇陽茯茶、京味茯茶、雲南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹等。
另壹部分是還原歷史名茶，也就是說歷史上也有過這樣的名茶，只是沒有持續生產或者已經失傳了。經過研究和創新，恢復了原有的茶名。如黃山霍金、曲江片、休寧羅松、雍溪霍青、敬亭綠雪、九華毛峰、曾後殷鑒茶、韓佳柳市茶、龜山巖青、孟定幹露、仙人掌茶、天池郝明、貴定雲、青城雪芽、孟定黃芽、洋縣雪芽、鹿源毛尖茶、霍山黃芽、古竹紫筍等等。
其中大部分是新創名茶，如祁宏毛峰、祁宏羅翔、婺源茗茶、夢兒月牙、夢兒太空茶、南靖雨花茶、吳韻毛尖茶、巫溪好茶、茅山清風、天竺郝建、嶽西翠蘭、岐山翠梅、王宓殷浩、臨海蟠浩、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖茶等。