長夏是二十四節氣之壹，是夏季的第壹個節氣。夏天天氣熱，要註意保健，調整飲食。
鴨蛋？
這自然是第壹推。長夏就是下蛋，就是下鴨蛋。吃鴨蛋可以幫助妳恢復體力，補充身體所需的其他營養。？
草莓？
初夏，也是草莓反季節的時候。這個時候多吃當季的草莓，對我們的身體也是有好處的，可以幫助我們排除體內的毒素。
苦瓜
夏天過後，天氣熱了，自然會有上火的可能，所以這個時候多吃苦瓜可以防止上火。如果不喜歡苦，可以通過烹飪讓它不苦。
綠豆
綠豆建議可以吃綠豆芽或者喝綠豆湯，兩者都是不錯的選擇。前者能清毒，後者能解暑。
漫長夏季的飲食習俗:
我國幅員遼闊，民族眾多。每個季節，當地的風俗都不壹樣，比如長夏季節。
蘇州長夏飲食:見三新。
“三新”是指新成熟的櫻桃、李子和小麥。
人們先用“三新”祭拜祖先，然後活人品嘗食物。蘇-蘇龍夏天還想吃海絲、面筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋和青豆。這壹天，旅館長夏給進店的老顧客贈送酒和燒酒，不拿壹分錢，並稱長夏為“飼料節”
常熟長夏飲食:九葷十三素
“九肉”指的是鰣魚、鰹魚、鹹魚、鹹蛋、海參、麋鹿鴨、鹹鮮、鹵蝦、櫻桃肉、鯧魚。
“十三行”是指櫻桃、李子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)，像竹筍、蠶豆、毛針、豌豆、黃瓜、菊苣竹筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。
閩南長夏飲食:吃蝦面(夏和蝦在閩南話中諧音)
閩南家家戶戶經常把紅酒糟拌在面條裏煮著全家人吃。因為紅色的酒糟顏色吉祥，還具有發酵的作用，從而使人富有，紅色的酒糟也有助於消化，有益健康。後來這種習俗演變，紅酒糟被海蝦代替，稱為“吃蝦(夏天在閩南與蝦諧音)面”
蝦煮熟後會變紅，與紅色的谷物顏色相同，作為對夏天的祝願。