聯合國糧農組織將其確定為人類五大健康食品之壹！
野生藍莓果實顏色深藍，鮮美多汁，營養價值很高。經科學家證實，它是現代人最好的保健食品。美國塔夫茨大學進行的壹項‘天然抗氧化活性實驗’證實，野生藍莓是采集的40多種果蔬中抗氧化活性最高的天然食品，也是已知水果中花青素含量最高的水果。
根據美國、日本和歐洲科學家的研究，經常食用野生藍莓產品，可以明顯增強視力，消除眼睛疲勞，滋養皮膚，延緩腦神經衰老，治療糖尿病引起的毛細血管疾病，增強心臟功能，預防老年癡呆癥，有效清除自由基，通過血腦屏障直接清除大腦和眼睛中的自由基，保護細胞和DNA不受損傷。野生藍莓中富含的花青素具有最高的自由基吸收能力(ORAC)，是VC的20倍，VE的50倍。是65438種以上自由基引起的心腦血管疾病、糖尿病、高血脂等疾病最直接、最有效、最安全的預防劑。能有效清除自由基，通過血腦屏障直接清除大腦和眼部的自由基，保護細胞和DNA不受損傷。
由於野生藍莓果實富含營養保健成分，世界各國都將其作為營養保健水果進行開發生產。
護眼行動開始了！
野生藍莓是歐美等國家的天然護眼食品。野生藍莓中富含的花青素是維持眼睛健康、預防視力障礙的重要元素。它的作用是保護眼睛的微血管，促進血液循環。多酚可以促進視網膜“視桿細胞”的形成，增加眼球血流量，改善眼肌疲勞和增加“視紫紅質”等重要眼部生理物質的產生，具有加速“視紫質”再生的能力，對預防視網膜脫離和減輕程度非常有效。
歐美飛行員經常吃野生藍莓保護視力。日本稱藍莓為“眼中之果”。飛行員、經常使用電腦的人、運動員、司機、職員、高強度工作者、學生、教師、中老年人以及專註於細微工作的人，都需要補充花青素來解決眼睛疲勞的問題。