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求粥——求夏季能清涼解暑的養生粥及其具體方法。

雪梨杏仁銀耳湯

根據朋友的工作性質,每天都要聊很多。我加入了南北杏,有潤燥,養肺,止咳平喘的作用。而雪梨味甘,性寒,能生津潤燥,清熱化痰;冰糖能清熱解毒,加強潤燥功能。

煮好的銀耳軟爛,銀耳的膠質溶解在湯汁中,爽滑順滑,冷藏後更加爽口可口。炎熱的夏天煮這樣的糖水,是緩解暑熱和疲勞的好選擇。

原料:雪梨2個,銀耳20g,南杏10g,北杏10g,金箔適量。

練習:

1.銀耳用冷水泡開後,清洗幹凈,撕成小花(浸泡後需要清洗幾次,有的沙子藏在皺紋裏,浸泡後出來);

2.鍋裏的水燒開後,加入銀耳(我放了5L的水三個人喝,按餓狼的說法,這次做的少了);

3.將梨去皮,切成小塊放入鍋中(梨可以在銀耳放入鍋中後去皮,避免過早去皮後氧化發黑);

4.南北杏洗凈,放入鍋中;

5.水燒開後,開小火煮1.5-2小時。待銀耳軟爛,湯汁粘稠時,加入黃糖攪拌融化(冷卻後放入冰箱食用,更滋潤清涼)。

綠豆百合粥

1,百合半斤。華盛頓州

2、綠豆半斤。洗滌

3、壹碗綠豆。五碗水/壹般這個比例。(教妳壹招:鍋裏炒綠豆,然後煮,特別脆)

加入綠豆和百合。將高壓鍋放在火上,加水燒開,加入綠豆、百合和適量冰糖燒開,撇去浮沫,小火煮至蒸熟後10分鐘。

另外:脾胃虛寒者不宜常食此湯,避免與鯉魚同食。

荷葉綠豆冰粥

材料:荷葉若幹,綠豆2把,粳米250克,冰糖少許。

步驟:1。荷葉洗凈,放入沸水中煮20分鐘。煮好後過濾汁液,去掉荷葉。

2.將洗凈的粳米、綠豆放入高壓鍋中,加入煮好的荷葉汁,蓋上壓力閥,煮沸。大火吹完後,轉小火煮20分鐘,然後關火。

3.開蓋後加入冰糖,直至冰糖完全融化。

4.粥涼後放入冰箱冷藏15分鐘,即可使用。

小貼士:如果沒有新鮮的荷葉,如果用的是幹荷葉,要用小紗布包好,避免雜物過多。

還有壹種方法是:將綠豆用水浸泡後,用水煮開,做成綠豆湯;將粳米煮成稠粥,至半熟時加入綠豆湯、冰糖,攪拌均勻,壹起煮沸;粥煮好後,趁熱取1荷葉蓋在粥面上。粥涼了淡綠色的時候就可以吃了。

這種冰粥具有清熱解暑、和中養胃的功效,老少皆宜,尤其適合三伏天食欲不佳、發熱口渴的兒童食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料。

水果冰粥

在眾多食物中,水果是最美容養顏的,而夏季本身就是水果生產的旺季,所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥...這些廣受歡迎的水果冰粥不僅有清涼祛暑的功效,還有美容養顏的功效。

香蕉刺梨冰粥的制作方法是:將香蕉去皮,切成丁,將刺梨搗碎去渣,或將刺梨汁煮沸去渣,加入煮沸的米粥中,加入紅豆粉和冰糖,煮熟,冷卻後食用。

吃這種水果冰粥的時候,可以搭配皮蛋、午餐肉、大辣椒做成的清爽配菜。

山楂冰粥

山楂冰粥可以開胃健脾,降脂益氣,比較適合老年人。山楂洗凈備用。糯米洗凈,用冷水浸泡2小時,然後瀝幹。鍋內倒入冷水,大火燒開,倒入山楂,煮15分鐘,取出山楂,倒入糯米,小火煮,加入冰糖,晾幹,放入冰箱保存,適時取出。喜歡冰粥“凍”人的年輕人,也可以在涼粥裏加入碎冰。

吃山楂減脂冰粥配壹份韓式“黃瓜泡菜”,可以在美味的冰粥中加入香濃的黃瓜味和酸辣的泡菜味,不僅會讓妳胃口大開,還能促進消化。

菊花綠茶飲料美白美容。

材料:菊花6克,綠茶10克,甘草3克。

練習:將所有材料添加到1000c中.燒開熱水,燉2分鐘左右,去渣取汁喝,溫的也行,涼的也行。

用法:可以每天當茶喝,每天1劑。

功效:菊花清熱明目,綠茶抗氧化,甘草和胃;這種茶可以幫助美白皮膚,緩解夏季炎熱,延緩皮膚衰老。

夏季適當調理可以加強冬季進補的效果。平時可以選擇清甜順口的茶,比如酸梅汁,促進食欲,或者夏天喝草茶綠茶作為補水方式,既能順口又能同時調理身體。