吃什麽比較素？

1.秋天的蓮藕又嫩又香，最適合煲湯。通常蓮藕往往被看做配角，和排骨等肉壹起燉，完全掩蓋了蓮藕本身的香味。其實淡藕湯更好。枸杞、蓮藕、山藥都是很好的食補。中醫認為，枸杞能滋補肝腎、益氣明目，山藥能健脾補肺、固腎填精，蓮藕有養血安神、滋陰養胃的作用。這些加在壹起，可以燉成湯，也算是名副其實的素食滋補湯，身體虛弱的人可以常吃。此外，蓮藕湯還有催乳的作用，素食媽媽不妨壹試。配料:蓮藕、山藥、枸杞、生姜。做法:1。蓮藕、山藥去皮切片，生姜切絲。2.炒鍋燒熱，倒入少許油，放入姜絲爆香，加入開水，移入砂鍋，燒開後放入蓮藕、山藥、枸杞，小火煮20分鐘。貼心提示:蓮藕性寒，煮湯的時候加點姜絲。濃濃的藕香麻辣的，好吃又滋補。滋補湯二。腎虛的人適合食物1。芝麻味甘、性平，有補肝腎、潤五臟的作用。比如《本草經》中就有記載:“芝麻氣味平和，不冷不熱，也是補肝腎的好谷。”尤其是腰酸腿軟、頭暈耳鳴、頭發幹枯、早年白發、大便幹結等腎虛者最適合食用。2.小米也叫小米和黑麥。它能補腎氣。《名醫錄》、《滇南本草》中說“小米養腎氣。”李明時珍也說:“小米也是腎之谷，適合腎病。煮粥能益丹田，補虛。”3.豇豆又叫稻豆、長豆。性質溫和，味甘，能補腎健脾。除了脾虛的人，腎虛的人也要吃。最適合腎虛消渴、遺精、尿濁或尿頻、婦女白帶者。《本草綱目》曾記載:“豇豆能益氣、補腎健胃、生精。”《四川中醫誌》也說能“滋陰補腎，健脾胃，治腎虛白帶、白濁、遺精。”4貽貝有滋補肝腎、益精血的功效。《宜居生活飲食譜》中說“補腎益精”。《本草顏回》也說:“貽貝亦為補虛滋腎之藥。這東西是中間物，味甘淡，性涼，善治腎虛熱。”因此，凡是因腎虛消瘦、疲勞骨蒸、頭暈、盜汗、腰痛、陽痿的人，都是最適合的食物。桑葚俗稱桑果。性寒，味甘，有滋補肝腎、養陰之功。如《滇南本草》說:“桑葚益腎固精，久服烏發明目。”王慶·孟贏也說過:“桑葚滋養肝腎，補血健行。”所以腎虛的人，尤其是腎陰不足的人最好吃。6芡實性平、味甘、澀，有益於腎郁、健脾、止瀉的雙重功效。《本草百種錄》被稱為“脾腎之藥”。《本草從新》也說能“健脾固精”。《新版本草》也說:“芡實不是特別益精，還能斂精補腎。與山藥同用，各為末，飯天天拌。”凡腎虛遺精、早泄、帶下、尿頻者，宜常食。7栗子性溫味甘，不僅有健脾和胃的作用，還有補腎壯腰的作用。最適合腎虛腰痛者。如唐代保健學家孫思邈曾說:“生吃，可治腰足。”《李明時珍》也記載:“治腎虛腰足無力，掛栗子於袋，每擔食十余粒，食豬腎粥助之，久必壯。”8幹姜幹姜溫中散寒，健胃活血，枸杞滋補肝腎，益眼。可治療腎陽虛引起的陽痿、畏寒、腰痛、腰膝酸軟、倦怠乏力。但是生姜辛溫，只能在感冒的情況下使用，而且用量大的話很可能破血傷陰。中醫認為姜是助陽之品，所以自古以來中醫壹直說“男人離不開姜壹百天。”現代臨床藥理研究發現，生姜具有加速人體新陳代謝、消炎止痛、同時興奮人體多個系統的作用。還能調節男性前列腺的功能，治療中老年男性前列腺疾病和性功能障礙。幹姜:1公鯉魚(約500g)、10g幹姜、10g枸杞用於治療腎虛陽痿。取鯉魚肚子裏的魚片(雄魚肚子裏的白色膠狀物質，是雄魚的精囊腺)，加入幹姜和枸杞壹起炒。燒開，用料酒、鹽、味精調味。空腹服用，1次隔天服用，連續服用5天。幹姜溫中散寒，健胃活血，枸杞滋補肝腎，益視力。該藥膳可治療腎陽不足引起的陽痿、畏寒、腰痛、腰膝酸軟、倦怠等。如果妳有咽痛、咽幹、大便幹燥等癥狀，就不適合用生姜。9山藥又名懷山藥、山藥、紅薯、竹樹、曹艷、薯藥、洋芋。又平又甜。補脾胃，生津益肺，補腎澀精。可用於脾虛食少、久瀉肺虛、氣喘咳嗽、腎虛遺精、尿頻、虛熱消渴。山藥含有多種營養成分，具有強身健體、滋腎益精的作用。壹般來說，腎虛遺精，婦女帶下，尿頻等癥狀都可以服用。10海馬減肥蘑菇湯配料:1公母海馬、木香30g、熟大黃60g、炒牽牛子60g、巴豆49個、青皮60g。方法:將木栓香、大黃、矮牽牛浸泡在小兒尿中，用其包裹巴豆，在小兒尿中浸泡7天，取出用麩皮炒熟，去巴豆，將青皮研成粉(海馬也用粉搗)。每日服湯劑1次，每次6g，睡前溫服。主治多年積累的虛實。海馬酒原料:海馬50g，白酒500ml。方法:將海馬研末，用酒浸泡10天。壹天兩次。功效:溫腎壯陽，活血散寒。適用於腎陽虛引起的畏寒、腰酸、神疲乏力、陽痿、早泄、男性不育、尿急、尿頻、跌打損傷等。備註:海馬酒，性甘溫，有溫腎壯陽、理氣活血的作用。臨床常用於腎陽虛引起的陽痿、早泄、腰酸背痛、不孕不育、跌打損傷等，補虛強效。海馬肉雞原料:1肉雞、海馬原木、蝦lOOg、料酒、鹽、味精、蔥、姜等。制法:將肉雞去毛、去內臟，將雞肉放入蒸碗中，將蝦放在雞肉周圍，加入蔥姜、料酒、鹽、味精等。，籠蒸，吃雞，吃蝦，喝湯。功效:補益精氣，溫中壯陽。適用於氣虛、陽虛、體虛、乏力、畏寒、早泄等。備註:海馬味甘，性溫，有補腎壯陽、理氣活血的作用。蝦能補腎壯陽，肉雞能補氣益精。三味藥搭配，不僅肉質細嫩鮮美，氣味芳香，營養豐富，而且具有良好的溫腎壯陽、補虛功效，是腎陽虛、陽痿早泄、體質虛弱者的進補佳品。原料:肉雞250克、海馬3克、蝦50克、蔥、姜、料酒、鹽、味精、粳米250克。方法:將雞洗凈，切成小塊，放入燉鍋中；海馬和蝦仁用溫水浸泡10分鐘，放在雞肉上。加入蔥、姜、料酒和少許水，籠蒸後取出。去掉蔥、姜，加鹽、味精，用濕澱粉勾芡，然後“蓋”在熱粳米上。功效:補腎壯陽，理氣活血。適用於腎陽虛、陽痿、遺尿、虛喘等。備註:海馬與蝦配伍，可增強海馬的補腎壯陽功能。肉雞具有溫中、益氣、補虛的作用。用粳米，能健脾益氣，脾胃兼治腎陽虛引起的陽痿。但陰虛火旺者不宜食用。海馬粉原料:海馬L對(雄性1，雌性65438)。方法:將海馬烤焦研成粉末，每日睡前服用1.5g。主治:陽痿、失眠、神經衰弱等。海馬平喘散原料:海馬5g，當歸10g。方法:先將海馬搗碎，加入當歸和水，煎兩次。壹天吃兩次。主治:腎虛哮喘。童丹原料:海馬L對、沈香、茯苓、木通、熟地、僵蠶、桑螵蛸、巴戟天、安息香、益智仁、牛膝、胡蘆巴、木香55克、紅花、沒藥、蓮子芯、凈蓮肉、細墨、龍骨、朱砂。方法:海馬略炒；將巴戟天浸泡在酒中去心，將牛膝、胡蘆巴、菟絲子、肉蓯蓉和碎紙分別浸泡在酒中；沒藥粉；龍骨煆燒灰；安息香研磨得很細。以上產品搗成粉，酒膏為丸，大如梧桐樹。每天服用1次，每次30粒，逐漸增加到50粒。空腹用溫酒或溫水送服，夏天用綠茶送服更好。主治:陽痿、早泄、腎陽不足、氣血不足、筋骨無力、食欲不振、早衰等。李四丹原料:海馬1對，石巖9g，陽起石9g，全蠍1，蛤蚧9g，鹿茸9g，火麻仁9g，肉蓯蓉9g，冰片0.3 g，麝香0.3 g。制法:將巖燕炒7次，將全蠍炒至熟，將蛤蚧用酒炒至黃，將火麻仁去油，肉蓯蓉用酒浸泡壹夜，焙幹。將上述材料研成細粉混勻，再用甘草浸膏制成丸劑，如梧桐樹大小，每日1次，每次9丸，睡前用鹽酒送服。治療陽痿海馬追風膏原料:制乳香、沒藥各65438±030克，海馬、豹骨、當歸、紫荊花、透骨草、牛膝、白附子各65438±020克，赤芍、骨碎補、穿山甲、桂枝、制川烏各60克，紅花、花生、血竭各30克。方法:壹、乳香、沒藥、海馬、血竭等。分別搗碎、研磨，混合均勻。其他產品在油(香油)鍋裏炸，去渣。然後，加入適量的樟丹，煮沸，直到它滴成珠子。然後加入研磨好的產品，煮沸混合均勻，趁熱放在紅棉布上。每貼45-60克。使用時，先將膏藥加溫軟化，敷於患處穴位。敷料應每周更換1次。主治風寒濕痹、肩背痛、腿痛、腿軟、筋骨疼痛等。，但是孕婦不要貼肚子。三鞭酒原料:鹿鞭、海狗鞭、蛤蚧、海馬、鹿茸、人參、桂花、沈香、龍骨、陽起石、覆盆子、桑螵蛸。方法:* * * *剁碎後用酒浸泡，10天後飲用。每天早晚兩次，每次50毫升。主治:腎虛遺精、陽痿、神經衰弱、腰酸背痛、貧血、頭暈、心悸、健忘、自汗盜汗。龜齡集酒(又名“老君益壽散”、“鶴齡丹”)原料:鹿茸100g、人參100g、熟地黃30g、穿山甲40g、肉蓯蓉40g、杜仲20g、枸杞20g、海馬50g、蠶蛾10g、鎖陽20g、猴急20g、黑。甘草10g、川牛膝20g、青鹽40g、補骨脂20g、硫磺2g、阿莎麗10g、石巖50g、地骨皮20g、天冬20g、蜻蜓20g、淫羊藿20g、砂仁20g、菟絲子30g、丁香10000ml。方法:將上述產品切塊，放入酒中密封浸泡15天，然後每日飲用兩次，每次10-20ml。功效:大補元陽，益腎固本。適用於精神疲勞、頭暈耳鳴、畏寒肢冷、腰膝酸軟、陽痿早泄、男性不育、女性不孕等。