冬季健康飲食主要是保暖。
冬天的冷空氣會影響我們體內的分泌系統，增加腎上腺素的分泌，加速脂肪、蛋白質、碳水化合物等熱源營養素的分解。從而使我們的身體保持溫暖，但這會導致我們失去太多的熱量。因此，冬季應增加主食的攝入，保證優質蛋白質的獲取。我們可以盡量選擇富含蛋白質和脂肪的食物，如牛肉、肌肉、羊肉、蝦等。以便
及時補充維生素
冬季是蔬菜生產的淡季。因此，冬季人體經常會出現維生素缺乏、維生素缺乏的情況，身體很容易誘發口腔潰瘍、牙齦出血、便秘等癥狀。這時就需要補充富含維生素的食物，如土豆、蘿蔔、豆芽等。富含維生素。而且要經常更換品種，合理服用，補充體內維生素需求。
冬季進補以溫補為主。
冬季註意保暖，少吃生冷食物，多吃新鮮蔬菜，避免維生素缺乏，如牛羊肉、烏骨雞、鯽魚，多喝豆漿，多吃蘿蔔、蔬菜、豆腐、木耳等。
天氣越冷，喝得越多。
冬天氣候幹燥，空氣濕度低，需要補水。如果喝水少，血液稠度就會高，容易出現血栓等癥狀，引發心腦血管疾病。冬天多喝水還可以加快新陳代謝，起到抵禦寒冷的作用。
10前睡覺。
晚上11點，是午夜，是人體的冬天。睡著時藏在體內，醒來時陽氣浮在體外。這個時候睡覺，人體的陰、精、氣、血、陽都得到補充。
早上吃“硬”，晚上喝稀。
早點吃“硬”其實不是指什麽味道硬的東西，而是指營養豐富、能量高的食物。壹頓好的早餐可以更好的保證壹天活動所需的能量。比如瘦肉和麥片。
晚飯後，人的活動會減少。為了避免食物堆積，他們應該少吃，選擇消化的食物。粥是首選，還有肉類和辛辣食物。最好避免。晚飯吃粥還能養胃安神。建議老人可以吃壹些山藥粥、蓮子粥、大棗粥等。
(推薦:山藥粥、蓮子粥、大棗粥)
少吃鹽，多吃苦。
少吃鹹的食物，防止腎水過多；多吃苦味食物可以強心強腎。
打開窗戶，保持室內空氣新鮮。
即使在異常寒冷的冬季月份，也要註意定時開窗，以便排出二氧化碳和廢氣，增加氧氣濃度。同時讓陽光照射進來，增加室內負離子含量，保持室內空氣清新。