早在幾年前，在商朝，花的香味就已經被使用了。當時宮廷和民間都流行熏香，用香湯沐浴，用香球和香囊掛在庭院裏，用花香驅蟲來調節人的心情。還有人？永遠走在花叢中，活到九十九？簡而言之，這意味著如果人們經常接近花並與花為伴，他們就很容易健康長壽。
名醫華佗用丁香和麝香制成香囊，治療呼吸道感染、肺結核、嘔吐和腹瀉。在中國，人們用菊花和金銀花制作芳香枕頭，有去除頭風和降低血壓的作用。近年來，香枕療法使人們在裝有幹花和植物的枕頭上快速入睡，從而達到治療效果。清代名醫吳尚賢在《醫學外治論》壹書中指出，看花解悶，聽歌解憂，不如吃藥。
在國外，人們也用花的香味來治病。
法國人壹直將薰衣草視為家庭用藥，用它來治療頭痛、腸胃氣脹、疝氣和緊張的心跳。
前蘇聯曾經有壹個著名的養生公園，是世界上第1個用花治病的療養區。只要患者在鮮花前走過，或者在鮮花前的特殊器械上做醫療體操，就可以緩解或治愈疾病，包括心腦血管疾病、哮喘、高血壓、肝硬化、神經衰弱等。？
美國有壹家精神病院采用園藝療法，就是讓病人種花、聞花、看綠。這樣有很好的效果，可以喚醒壹部分長期精神麻木的患者。？
壹些日本企業主在車間裏噴灑玫瑰和紫羅蘭來刺激工人的工作情緒，從而提高勞動效率。
研究發現，在花園工作的人通常比壹般人得癌癥少，活得長。花通過顏色、氣味、形狀影響人的感官，改變大腦中的壹些化學物質，激發人的積極情緒，從而引起深層的心理變化。老人經常在花園裏散步，沁人心脾的花香會讓人心曠神怡，煩惱、煩惱、抑郁瞬間煙消雲散。置身於香花之中，可以放松心情，陶冶情操，減緩脈率，減輕心臟負擔和心理壓力，享受養生的獨特樂趣。