清明節前後種什麽蔬菜？

1，黃瓜黃瓜春夏秋均可種植，春季播種時間為3-4月。因此，清明節也是種植黃瓜的好時機。可以選擇糧食直接播種黃瓜，也可以購買黃瓜苗進行種植。目前除了東北、內蒙古等寒冷地區，其他地區都可以露天種植黃瓜。根據品種和生長條件的不同，黃瓜從種植到收獲的全生育期約為90-120天。清明節播種後七月可以吃黃瓜。2.清明節前後也可以種苦瓜。南方地區時間可能提前到3月中下旬，中部地區播種推遲到4月底或5月初。當然，苦瓜也可以在秋天和八月種植。苦瓜的生長期包括萌芽期、苗期、拉藤期和開花結果期。根據品種和管理水平，80-100天左右即可收獲。類似黃瓜，如果在清明節前後播種，7月份就可以收獲食用。3、絲瓜絲瓜春夏秋三季均可種植。夏播時間為5-6月，秋播時間為8-9月。春季播種時間在清明節前後(中部地區)，南方可提前，北方可推遲。絲瓜的用途很多，可以吃，也可以當刷鍋刷碗的工具。絲瓜籽也可以炒著吃。絲瓜是壹種短日照植物，生長期相對較短。根據品種、生長條件和管理水平，50-65天左右即可采收，最短不到2個月。如果妳在清明節開始種植，妳可以在六月收獲。4、梅豆春夏均可種植。作為喜溫植物，梅豆的播種和發芽需要適宜的高溫。壹般氣溫達到20度以上就可以種植梅豆了。清明節前後，溫度適宜的南部和中部地區可種植梅豆，北部地區應推遲至4月底或5月初播種。梅豆的生長期約為90-120天，還與品種、生長條件、管理水平有關。播種時，每穴可播種3-4粒，並做好澆水施肥。梅豆結實能力強。種幾棵樹，可以長期食用，也可以種在自家院墻旁邊。5。豌豆在春節和秋天種植。豌豆在西方屬於涼性植物，不適合在夏季高溫下種植。黃淮海地區清明節前後可以播種。豌豆的吃法有很多種，煮粥，炒菜，切饅頭。他們深受許多朋友的喜愛。如果有空地，可以選擇種植它們。豌豆的生長期還與品種、種植方式、地域等因素有關，壹般在70-180天左右。差距大的原因和品種有關。例如，早熟品種的生育期只有70天左右，中熟品種約為90-100天，晚熟品種約為150-180天。6.雖然叫四季豆，但是壹年四季都不能種，除了冬天，春秋兩季都可以種。南部和中部地區春播時間可在清明節前後，北部地區推遲到4月底。四季豆怕熱怕澇，但喜濕植物。視品種、生長環境、管理水平而定，生長期約80-90天。如果有些品種比較早，60-70天左右就可以收割了。所以清明節前後種的四季豆，7月初就可以吃了。