1，增加食欲
夏天還是養生好，多吃點苦的。因為吃苦味的食物可以刺激每個人的味覺，從而產生更多的唾液，有刺激食欲的作用。
尤其是現在夏天，很多人容易因為外面的高溫而食欲不振。所以在這種情況下吃苦瓜可以改善這種情況。
2.減少火災
吃苦瓜還有壹個好處，就是降火。排除外界溫度的影響，夏天人特別容易上火。上火的人大多飲食不正確，經常吃壹些容易上火的食物，比如辣椒、榴蓮等。如果上火嚴重，口腔內會出現大面積的口瘡。
苦瓜性寒味苦，吃了可以很好的排除體內的火氣，從而維持體內的平衡。尤其是那些肝火旺盛的人，更要註意食用，這樣才能降低體內的肝火，維護身體健康。
每個人都可以在吃飯的時候把體內的火氣排出去。
3.減肥
其實很多人吃苦瓜，主要是看中了減肥的效果。苦瓜能有這樣的功效，主要是因為它含有大量的脂質。
這是壹種可以分解體內脂肪，促進新陳代謝的物質，所以對於想要減肥塑身的人來說，妳還是選擇苦瓜比較好。
但是那些來月經的女性，妳應該停止吃它來減肥。因為女性在經期需要避寒保暖。如果在這種情況下再吃苦瓜，會引起痛經，甚至月經延長。所以，這個時候壹定不能吃。
4.防癌
邊肖最後想給大家介紹的是，吃苦瓜可以防癌。這主要是因為苦瓜中含有大量的維生素C，不僅能有效地維護身體，還能提高身體的免疫力，避免疾病的發生。
苦瓜籽中含有壹種胰蛋白酶，能有效抑制體內癌細胞的形成，從而具有防癌的作用。所以，對於想防癌的人來說，夏天吃苦瓜對妳來說是個不錯的選擇。
苦瓜和妳在說什麽？
苦瓜和魚腥草
苦瓜和魚腥草都是寒涼之品，壹起吃容易傷脾胃。
苦瓜排骨
苦瓜如果和排骨壹起吃，肯定會影響身體對排骨中鈣的吸收，人根本不能吃排骨補鈣。
苦瓜和山竹
苦瓜和山竹壹起吃會引起身體不適。
禁忌人群
孕婦和脾胃虛寒的人要謹慎食用。
吃苦瓜的註意事項
1，苦瓜含有草酸，建議煮前焯壹下比較好。
2、苦瓜不宜與山竹同食，兩者均為寒性食物。如果壹起吃，會大大增加體內寒性，損傷脾胃。