五香排骨食物:羊排500g，青椒1，尖椒1，小蔥半根以上，食用鹽1茶匙，味精1茶匙，蒜3瓣，米酒1茶匙，醬油1茶匙，生抽1茶匙。2.將排骨放入鍋中翻炒至焦爛，倒入醬油中翻炒均勻；3.將2碗開水倒入鍋中，燒開，轉小火燜煮1小時以上，收汁；4、另起鍋，倒入剁碎的辣椒和大蒜翻炒，倒入青椒、辣椒和洋蔥丁。肉沫燜黃瓜原料:生豬肉、黃瓜、蒜、鹽。做法:1。生豬肉切碎，絲瓜去皮切成滾刀塊，大蒜切碎。2.熱油出鍋，放入生豬肉翻炒至出油。3.放黃瓜，鹽，冷水。4.煮到黃瓜脆爛。
雙椒炒花原料:花菜、油、鹽、胡椒粉、尖椒、蒜泥、油耗、糖做法:1。菜花洗凈，切塊；大蒜切碎；辣椒和胡椒切片。2.鍋內倒入冷水加熱，放入花菜焯3分鐘。3.鍋中加入適量的油，放入蒜泥露出香味，然後倒入花菜，加入適量的鹽和糖。4.最後放入花椒和胡椒翻炒片刻，然後倒入適量的油和鹽，翻炒花菜。辣椒炒蝦仁原料:大蝦、純糧酒、鹽、雞精、胡椒粉、胡椒粉、幹紅辣椒、花生。做法:1。蝦洗凈，用純糧酒、鹽、雞精、胡椒粉腌制30分鐘，瀝幹備用。2.往鍋裏加點油。煮到7分鐘的時候，放入蝦仁炸至變色，撈起。3.取另壹只鍋，再次燒熱油，放入花椒和幹辣椒翻炒，倒入之前炒好的蝦仁，放入花生拌勻。