為了保持美味，人們使用壹種特殊的技術風幹葡萄，既能保證營養成分不流失，又有壹種特殊的風味。
養生時代，各種民間偏方層出不窮，睡前泡腳，養生茶。甚至有人發現了葡萄的保健價值，認為睡前嚼幾顆葡萄幹對調理身體大有裨益。真相是什麽？讓我展示給妳看:
1，建偉小石
葡萄幹富含多種膳食纖維和多酚類物質，能促進胃腸蠕動，緩解便秘。有的人胃腸功能不足，代謝能力下降，不能及時消耗食物，導致大量殘渣堆積在胃腸道，引起消化不良、腹脹、胃痛、食欲不振等癥狀。
要知道，腸胃消化的工作時間集中在晚上9點到第二天淩晨。如果睡前嚼幾顆葡萄幹，可以為其新陳代謝和消化提供動力，刺激胃酸分泌，加強消化能力。
2.抗衰老
“生老病死是人之常情”，但有些愛美的女性卻“不信命”。他們尋找各種滋補招數，在護膚品上花費大量金錢，企圖延緩衰老趨勢，但收效甚微。試著嚼幾顆葡萄幹，葡萄幹富含花青素，是天然的“抗氧化劑”。
3.預防貧血
女性朋友45歲以後進入更年期，更年期，子宮卵巢衰退，雌孕激素分泌不足，鐵合成能力下降，會誘發缺鐵性貧血。研究發現，葡萄幹的鐵指數極高。如果適量食用，葡萄幹可以補充鐵質，促進心臟造血，預防貧血。
4、口腔清潔
有人認為葡萄幹味道甜，睡前吃容易引起蛀牙、齲齒，增加口腔疾病的幾率。其實蛀牙的罪魁禍首是蔗糖，而葡萄幹富含果糖和葡萄糖，對牙釉質沒有腐蝕作用，甚至可以抑制口腔厭氧菌，起到清潔作用。
5.預防心血管疾病
心肌梗死、冠心病、心絞痛已成為中老年人的“健康殺手”。科學研究證明，葡萄幹中的多酚類物質能軟化血管、降低血脂、防止動脈硬化、防止血栓形成；此外，其維生素E含量也不低，不僅能幫助降低體內低密度脂蛋白的濃度，還能抵抗氧化自由基，達到延緩衰老的效果。
1，註意清潔
食品健康與安全不容忽視。大部分水果在生長發育過程中會多次噴灑農藥，防止蟲害。在制作幹果的過程中，還會附著細菌、灰塵等。所以，請註意將葡萄幹及時清洗幹凈，瀝幹水分，再食用，以免“病從口入”。
2.禁止吃發黴的葡萄幹。
壹些中老年人會將“節儉”刻入基因，對於壹些沒有明顯黴變的葡萄幹，他們仍然會選擇清洗後食用。特別提醒:發黴食物中黃曲黴含量極高，是壹種致癌物質。日常清潔也去除不了，不吃就是對身體負責。