檸檬是維生素C含量最豐富的新鮮水果之壹，被稱為“活維生素C”。此外，新鮮的青檸檬還含有檸檬酸鈉，檸檬酸鈉是壹種飲料中應用最廣泛的有機物質之壹，是這款奶茶的主要增味劑。制作這款茉莉花蜂蜜茶，要註意以下幾點:新鮮的青檸檬在浸泡前壹定要切成薄片，含有多種氧化成分的幹檸檬片容易被空氣中的氧氣氧化，失去極其重要的有益元素。鹽的用量雖然少，但在甜度較重的奶茶中也起到了亮眼的作用。不加鹽的健康飲料非常容易甜膩。需要註意的是，純蜂蜜也可以在茶湯完全冷卻後加入。
茉莉蜂蜜茶的制作工藝是1。稱取3克茉莉花茶，盡可能使用質量最好的茉莉花茶，使茶飲料口感和味道俱佳。
2.稱取老冰糖30克，鹽1克，純蜂蜜20克。根據妳的甜味水平，老冰糖可以酌情調整；不要再加蜂蜜了。太多的純蜂蜜會讓妳很甜。這就是“物極必反”的道理。鹽是這種飲料的亮點。“想甜就加點鹽”就是這個意思。這1g鹽壹定不能省略。
3、礦泉水1500克，煮沸後略閑置。將3克茉莉花茶放入過濾茶具中，用清水沖洗兩次。將30克老冰糖和1克鹽放入過濾茶具中。慢慢倒入1500g煮得較好的礦泉水，連續沖泡2-3次，使茉莉花茶的有益成分完全浸出。
4.將沖泡好的茉莉花茶湯的室內溫度閑置，完全冷卻，逐漸準備好青檸檬和茉莉花。1新鮮的青檸檬或黃檸檬，清洗表層，剪出5片。家裏有剛盛開的茉莉花，采摘10朵；家裏沒有就不用放了，自己的茉莉花茶會有很濃的玫瑰香味。
5.將5片新鮮幹檸檬片、10片茉莉花和20克純蜂蜜壹起放入較好的茶湯中，浸泡2小時，將柚子的維生素C、檸檬酸鈉等有益成分徹底泡出來。這是茉莉花蜂蜜茶。如果顧客是從家裏來的，朋友壹定會愛喝這樣壹壺手工制作的飲料。壹路飄香，* * *享受茉莉花蜂蜜茶，有玫瑰花香，適合盛夏的奶茶。