9月7日是千禧年節氣，標誌著涼爽季節的正式到來。專家提醒，千禧年是典型的秋季氣候，秋季氣候的特點是幹燥，要小心傷人的“秋燥”。
有效防治“秋燥”，除了註意精神調養，保持室內通風外，還可以在飲食上著力。此時要多喝水，尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁、豆漿、牛奶等。，補充水分，維持肺部和呼吸道的正常濕度；多吃新鮮蔬菜和水果；註意不吃或少吃辛辣燒烤類食物，如辣椒、胡椒、桂皮、姜、蔥、酒等。尤其是生姜，食用後容易上火，加重了“秋燥”對人體的危害。
這時候飲食要補，選用銀耳、蓮藕、山藥、蓮子、芡實、大棗、豆類、豆制品。千禧年時節早晨宜喝粥，既可治秋涼，又可防秋燥。可以適當喝點銀耳粥。銀耳粥做法:銀耳可浸泡、洗凈，與大米同煮成粥，有滋陰潤燥的功效，也可吃紅薯粥、玉米粥。
白鷺飲食需要較少的鹽來保持健康。
在千禧年節氣中，應避免鼻部疾病、哮喘和支氣管疾病。尤其是那些身體過敏引起的疾病，在飲食調整上更要慎重。所有過敏引起的支氣管哮喘患者應少吃或不吃魚蝦、生冷紅燒鹹菜、麻辣、酸、鹹、甜食物，最常見的有帶魚、蟹、蝦、韭菜花、辣椒等。，應選用清淡、易消化、富含維生素的食物。現代醫學研究表明，高鈉飲食可增加支氣管反應性。在很多地區，哮喘的發病率與鹽的銷量成正比，這說明哮喘患者不宜吃太多鹽。
以下推薦千年時節的藥膳和食療偏方，請根據自己的身體狀況選擇！
健康藥膳壹
蓮子百合鍋
【食材】蓮子百合30g，瘦肉200g。
【做法】蓮子、百合用清水浸泡30分鐘，瘦肉洗凈，放入冷水鍋中，煮開(用水焯壹下)撈出。鍋中再次放入清水，將蓮子、百合、瘦肉壹起放入鍋中，加水煮熟(可以加點精鹽、味精調味)。
【功效】清肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
健康藥膳2
柚子雞
【食材】柚子1個(越冬最佳)，公雞1只，精鹽適量。
【做法】公雞去毛，內臟洗凈，柚子去皮留肉。將柚子放入雞肚中，然後放入氣鍋中，入鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味。
【功效】補肺益氣，化痰止咳。
健康藥膳三
銀杏雞丁
【食材】銀杏(Ginkgo biloba) 100g，去骨嫩雞250g，蛋清2個，高湯，白糖，紹酒，澱粉，味精，香油，鹽，油，蔥。
【做法】將銀杏去皮，放入油鍋中炒至半熟，取出後剝去薄衣備用。將雞肉切成1 cm見方的丁，放入碗中，加入蛋清、鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱，瀝幹油(多油)。油六成熱時，將雞丁放入炒鍋，用勺子攤開。加入白果，繼續翻炒至熟。將油倒入漏勺，瀝幹油。然後鍋中倒入少量油，炒香蔥段，再下紹酒、高湯、鹽、味精，將處理好的銀杏丁倒入鍋中翻炒，用濕澱粉勾芡，取出前倒入香油，攪拌均勻。
【功效】益氣養血，平喘止帶。本方可作為老年慢性支氣管炎、肺心病、肺氣腫、白帶過多患者的食療。
健康藥膳四
脆皮山藥
【配料】鮮山藥500克，糖125克，豆粉100克，植物油750克(實際用量150克)，醋，味精，澱粉，香油。
【做法】山藥洗凈，入鍋蒸熟，取出，去皮，切成1寸，切成兩段，用刀拍平。鍋熱了就往鍋裏倒植物油。油七成熱時，放入山藥，炸至變黃。另起鍋燒熱，放入炒好的山藥，加兩勺糖和水，煨五六分鐘後，轉大火，放入醋、味精、澱粉，用香油勾芡，即可食用。
【功效】健脾胃，補肺腎。比較適合脾虛少食、肺虛、咳喘的人。
二十四節氣過後，白露意味著氣溫開始下降，天氣轉冷，早晨植被上有露水，所以稱為白露。在中國南方，白露具有明顯的雨天和日照突然減少的特點。天文專家認為，白露是全年晝夜溫差最大的節氣。壹般晝夜溫差在10℃到15℃之間。俗話說“白露分夜，壹夜寒”，主要針對北方地區，但是南方白露之後秋天的感覺更強烈。
白露過後，提醒大家特別註意秋季保健，避免鼻部疾病、哮喘、支氣管疾病。所有過敏引起的支氣管哮喘患者，平時應少吃或不吃魚、蝦、海鮮、生冷紅燒鹹菜、麻辣、酸、鹹、甜食物，應選用清淡、易消化、富含維生素的食物。現代醫學研究表明，高鈉飲食可增加支氣管反應性。秋季養生保健最重要，大家要隨著節氣的變化，隨時調整飲食結構。