2、糖醋排骨。材料:小排骨、澱粉、青紅椒、姜、雞蛋。做法:在打散的蛋液中加入適量的鹽、雞精和少許米酒，拌勻，然後加入排骨拌勻，腌制10分鐘入味。將腌制好的排骨用澱粉均勻蘸壹下，用手捏壹下，防止脫落。將排骨慢慢翻炒至表面金黃，至全熟時撈出。另起鍋，加入少許油，放入姜片，翻炒青紅椒。將炸好的排骨回鍋，快速翻炒。攪拌均勻，關火。豬排可以補充身體所需的壹些蛋白質和礦物質。經常食用壹些豬排，有很好的滋陰潤燥、養精補血的功效。
3、玉米須豬苓牛肉湯。配料:玉米須30克、豬苓10克、生薏苡仁30克、陳皮5克、黑豆50克、牛肉10克、生姜10克、大棗10克、精鹽適量。做法:牛肉洗凈，切成小塊。將所有材料壹起放入砂鍋中，加入適量的水，小火煮2小時，用精鹽調味。
4、沙參玉竹老鴨湯。配料:老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽。做法:準備好以上所有食材，將老鴨洗凈，切塊焯水，玉竹、沙參洗凈。將焯水的鴨塊、玉竹和沙參放入湯鍋中，加入適量的水；大火燒開後，轉小火慢燉2小時左右；加入適量雞粉和鹽調味。
5、油菜籽燒豆腐。原料:油菜100g，豆腐1塊，紅辣椒1塊，蔥、姜、蒜、油、鹽少許。做法:豆腐搗碎，油菜洗凈切末，蔥、姜、蒜切末，紅辣椒切丁備用。鍋內放少許油燒熱，放入蔥、姜、蒜末炒香，倒入豆腐糊翻炒3分鐘左右，繼續將菜末、紅椒丁翻炒均勻，加入適量鹽即可食用。
6、蒸肉。材料:400克五花肉，100克炒米粉，醬油，胡椒，姜水(浸泡在姜末水中)，料酒，油和香菜。做法:五花肉切片，用油、醬油、姜水、胡椒粉、料酒、米粉拌勻，放入碗中。往蒸鍋裏加水，煮沸。將盛有米粉肉的碗放入蒸鍋，上屜蒸60分鐘至熟，取出翻面放盤。撒上芫荽即可食用。
7.蒸茄子。配料:醬(生抽、老抽、豆瓣醬加水)，蔥花，油。做法:茄子洗凈，切塊，擺盤，碼好。蒸鍋加水燒開後，將茄子放入盤中蒸熟(約15分鐘，視茄子大小而定)。熱鍋放油，爆香蔥花，倒入攪拌均勻的醬汁，燒開。關火，將煮好的醬汁澆在蒸好的茄子上即可食用。