註意避開春分，這是壹年四季陰陽平衡、晝夜相等、半冷半溫的時期。春分，陰陽半相，所以晝夜既冷又熱。？根據陰陽的和諧來平衡飲食。
1，忌鹹的東西，如鹹魚、臘肉、榨菜、鹹蛋等。這類食物會使水和鈉滯留在體內，容易加重高血壓患者的癥狀。
2、總的原則是避熱避寒，力求中和。若食寒性食物，則伴有濕熱之品；如果服用益陽的產品，要搭配滋陰，達到陰陽平衡。
3、忌辛辣食物，辛辣濕品，如辣椒、咖喱、花椒、羊肉、狗肉、大蔥、白酒等。這類食物易燥，增加痰液黏稠度，可傷肺陰。
4、忌各種涼性水果、冰淇淋、冷凍飲品等。這種寒性食物有礙脾胃。不利於水濕的運化，可積濕生痰。
飲食調理建議需要養肝的人。
五行中春屬木，人體五臟中的肝也屬木，所以春氣通肝。中醫認為，春天是肝旺的時候。趁著補肝的機會，夏天可以避免陰虛，但是補肝太多又怕肝火過旺。如果肝氣升得太多或停滯不前，就容易損傷肝臟。春天要多吃寒涼的食物，如粥、茶、水果等。
需要腎臟支持的人
春天天氣舒適，是腎功能不好患者滋補調養的好時機。此時服用補腎方、補腎藥膳，對腎功能損害早期有較高的療效。患者應註意春季生活調理，飲食以清淡、甘甜為主。可食用清淡的果蔬，如山竹、蓮藕、薏苡仁、黃瓜、哈密瓜等。
需要補脾的人
祖國醫學也認為:春季宜存酸增甜，以滋養脾氣。？這是因為春季肝氣旺盛時，肝氣會影響脾臟，所以春季容易出現脾胃虛弱，吃酸的食物會使肝陽上亢。因此，春季飲食調理宜選擇辛溫之品，忌酸性，多食蔬菜、野菜。
需要養胃的人
應避免食用豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯、菠菜、豆類、動物內臟以及富含肌酸、嘌呤等物質的刺激性調味品，因為這些食物對胃液分泌有很強的刺激作用，還容易形成氣體，會導致腹脹，增加胃腸負擔。飲食宜清淡易消化，可采用上述蜂蜜療法。
傳統飲食1，吃春菜
在過去，四溢有壹個未被打破的習俗，叫做？春分吃春菜？。？春菜？這是壹種野生莧菜，村民們叫它什麽？蒿春碧？。春分那天，全村人都去摘春菜了。在野外搜索時，往往是綠瘦的，大約壹個手掌的長度。挑好的春菜壹般家裏都有魚片？煮湯？，叫什麽？春湯？。有句順口溜:？春湯填臟，洗肝腸。家人老幼平安健康。？慢慢地，這成了壹種習俗。從壹年的春天開始，人們仍然在家裏祈求平安和健康。
2.小紅蘿蔔
揚州人也有在春分吃包子餡或蘿蔔絲餡的春卷的習俗。這個時候吃蘿蔔不僅可以上下通氣，還可以起到祛病解困的作用。
春季養生保健的各種蔬菜中，蘿蔔的效果最好。白蘿蔔有清熱生津、理氣消食、化痰的作用。生蘿蔔趨向清熱生津，熟蘿蔔趨向行氣消食。可用於預防痰多咳嗽、咽痛、厭食、腹脹、便秘等癥狀。現代醫學認為，蘿蔔有很好的利尿作用，其所含的纖維素還能促進排便，有助於減肥。如果想用蘿蔔排毒，可以選擇生食、榨汁、涼拌或腌制。
3.四處滾動
按照老北京的習俗，為了避邪祈福，春分要吃驢打滾。驢打滾的起源非同壹般，其加工材料包括大黃米線、黃豆、紅豆沙、白糖、香油、桂花、綠肉絲、瓜子，足以滿足《營養膳食指南》中對食材多樣化的要求。其制作分為制坯、填充、成型三個過程。完成了嗎？四處打滾？外層裹有豆粉，金黃色，豆餡香甜，入口綿軟，風味獨特。是老少皆宜的美食。
保齡球也叫豆粉餅。毫無疑問，豆粉餅主要是由黃豆制成的。再加上典型的蛋白質輔食比如豆餡。每百克滾雪球含有194大卡的熱能；蛋白質8.2克；脂肪0.2g，碳水化合物41.8g。此外，還含有維生素、鈣等微量營養素。
不過，邊肖在這裏也提醒大家，雖然滾雪球很好吃，營養價值也不錯，但是也不要吃太多。畢竟裏面有很多糖。吃多了，能量超標，血糖容易升高。另外，軟糯的成分攝入過多也不容易消化。所以，驢打滾作為壹種傳統食品，在節日裏可以品嘗，回味無窮。
4.太陽蛋糕
太陽餅，循序漸進？。按照老北京的習俗，在春分那天祭拜太陽神。拜托了。吃太陽餅。太陽餅不僅是春分的貢品，也是時令食品。這是什麽意思？太陽高嗎？。不僅如此。太陽餅？寓意美好，糯米和餡料的設置也符合春天？該不該省酸增甜？保健的概念。
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