營養健康五谷保健粥的功效
減肥和幫助消化
薏米是谷物中纖維含量最高的，是低脂肪低熱量的食物之壹，所以薏米是減肥朋友的最佳主食。常用薏米煮成的養生粥能有效幫助減肥，因為它含有蛋白質、維生素、油脂、礦物質和糖類等營養成分。五谷養生粥采用天然食物，經常食用有助於減肥和消化。
降血脂
谷類食物熱量低，所以長期食用也有降血脂的作用。由於谷物富含水溶性纖維，能有效消化脂肪，使人體腸道對脂肪的吸收率變差，從而具有降血糖、降血脂的作用。所以我建議高血脂的朋友可以常吃五谷養生粥。這對降低體內血脂很有幫助。
促進新陳代謝
眾所周知，五谷養生粥不僅功能多，而且對我們的身體消化吸收也非常有幫助。經常食用可以有效的促進人體內血液和水分的代謝，所以具有消除水腫、利尿等多種功效，可以很好的幫助排便，所以經常食用五谷養生粥可以有效的預防便秘。
壹種營養健康的五谷養生粥的制作方法
薏米茯苓五谷保健粥
材料:“大麥100g，薏米100g，土茯苓80g，冰糖30g”。
1
薏米和薏米分別洗凈，用冷水浸泡2/3，然後撈出瀝幹。
2
將土茯苓洗凈，放入砂鍋中，加入1000ml冷水，用武火煮沸，再改用小火1h，去渣取汁。
三
將大麥、大米、薏米放入煮土茯苓的砂鍋中，然後轉小火至粥稠，最後加入適量冰糖煮沸。
益壽五谷養生粥
原料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1湯匙、紅棗10、桂圓10、粳米100 g。
練習:
1、蕎麥、薏苡仁、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗凈，加水浸泡兩小時。龍眼去殼了。紅棗、粳米洗凈備用；
2.將上述原料壹起放入高壓鍋中，加入1500ML水，蓋上壓力閥，待火噴完後關火。等到所有的空氣都排盡了，再開火煮，直到空氣吹起來，再關火。這樣，經過三次空氣註入；
3、喜歡吃甜的，吃的時候可以加糖，但是最好用紅糖，補血益氣的效果最好。桂圓小米粥龍眼肉15g，小米100-200g。龍眼肉洗凈，和玉米壹起煮。先用武火煮，再煨成粥。龍眼肉味甘，性溫，能養心健脾，養血安神。