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2022年秋分該吃什麽?這是三道明星菜嗎?

在中國,我們非常重視吃。中國自古以來就是糧食大國,所以在飲食方面,不同地區有不同的安排,南北飲食差異非常大。特別是在壹些特殊的日子,比如秋分,我們會吃壹些特殊的食物來紀念它。

2022年秋分要吃芋頭餅。

北方的食物非常多樣。老北京也有在秋分吃芋頭糕的習慣,因為芋頭這種高熱量的食物松軟易消化,適合秋季食用。芋頭的營養價值很高,塊莖中澱粉含量達到70%。既可以當菜,也可以當菜。是老少皆宜的滋補品,是秋季素食的珍品。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2和皂甙。老人小孩都可以當零食吃。

2022年秋分要吃百合。

百合不僅是花,還是藥材。富含蛋白質、脂肪、去甲秋水仙堿、鈣、磷、鐵和維生素,是老少皆宜的營養品。百合作為補品用於止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、調脾健胃。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血作用,能提高淋巴細胞轉化率,增加體液免疫功能的活性。百合還能抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放入冰糖中,涼後食用,既能清熱潤肺,又能滋補中焦。秋天做個湯很滋補。

2022年秋分要吃棗。

多吃棗對妳的健康非常有益。據中醫專家介紹,大棗不僅是壹種甜味食物,還是治療疾病的良藥。大棗性味甘、平,入脾胃有補氣血的功效。是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等疾病。藥理研究表明,大棗具有保肝降血脂的作用。專家表示,大棗雖然味甘無毒,但是濕熱,不能多吃,尤其是濕熱的。吃多了會出現冷、熱、渴、脹等不良反應。棗糕今天也可以多吃。

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