素食者現實生活中，很多人都在吃素食。有些人生來就沒有肉，這讓他們很惡心。有些人因為信仰，長期吃素。其實我們身邊有很多素食主義者。然而，如果妳仔細觀察它們，妳看不到任何線索。都很正常，就是感覺有點瘦。換句話說，肉類食物在體內消化大約需要七個小時，素食在體內消化需要三到四個小時。如果做體力勞動，吃素食的人比不上吃肉的人。
健康方面，長期吃素消化好，胃腸道負擔輕。但是，妳體內缺乏營養，靠食補，用保健是養不起來的。醫療保健也是浪費時間。
吃肉的人也很多，也喜歡吃肉，每天離不開肉。如果妳壹天不吃肉，妳會感到虛弱，吃肉後體重不會增加。這些都是工作活動比較活躍的原因，不吃肉不行。也有很多人因為生活條件優越而喜歡吃肉，但是吃了之後工作活躍度不大，營養過剩導致肥胖，慢慢的身體就會出現其他疾病。
從健康的角度來說，長時間吃肉不容易消化，增加了我們胃腸道的負擔。體內營養太多，瘦不下來，有時候還能瘦出個毛病。
建議吃素對身體不好，吃素食也對身體不好，所以為了養生，有必要把素食和素飲食結合起來。怎麽搭配？根據妳的生活習慣，妳可以壹周吃壹到兩次肉，或者壹個月吃三次肉。當壹個素食者從素食轉變為素食時，素食也要豐富起來。當素食者減少素食，增加肉類食物時，肉類食物應少油膩。這麽好的飲食習慣組合後，再考慮養生。
從動物的生活中我們可以看到，吃草的動物總是吃草，而吃肉的動物不是吃素的。人是高級動物，素食者也吃肉。人的飲食要全面多樣，身體的能力來自動物的肉、骨、油。只吃素食會導致壹些意想不到的缺陷。