山楂有開胃、消食、化滯的功效。山楂中的果膠是可溶性膳食纖維，能有效促進消化。對於脂肪攝入過多、脂肪攝入過多、腸胃功能較強的人來說，適量吃些山楂有助於去油去膩，促進食物消化。
2.蘋果公司
蘋果含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，清潔腸道；蘋果中的鉀和果膠有助於降低血液膽固醇，緩解油膩。而且蘋果中的有機酸可以促進腸胃的消化，從而減少飯後的油膩感。
3.香蕉
香蕉含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，幫助排泄。吃完油膩的食物後適量吃壹些香蕉，可以緩解腹脹。
4.菠蘿
菠蘿中的膳食纖維可以幫助消化，維生素B1可以促進體內新陳代謝。而且菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質，有效溶解脂肪，特別有助於肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收。所以吃過油膩的食物後，吃菠蘿也比較好。
5.獼猴桃
吃了太多油膩的食物後，可能會出現消化不良、脹氣、胃部不適等癥狀。獼猴桃特有的獼猴桃生物堿可以加速消化，幫助蛋白質更容易被吸收。吃太油膩的蛋白質食物時，吃獼猴桃可以緩解腹脹。
6.橙
橙子含有大量的纖維素和維生素，可以幫助食物的消化，促進排便，排出人體內部積累的毒素。飲食太油膩後適量吃點橘子也是好的。
7.火龍果
飲食長期過於油膩，可能導致三高，火龍果可以起到壹定的降血脂和保護胃黏膜的作用。吃過油膩的食物後，可以適量吃點火龍果。
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解決油膩問題的小貼士
粗糧清淡的食物。節後幾天的主食應以粗糧為主，可適當增加玉米、燕麥等食材，並註意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時多喝粥和湯，如新鮮綠葉菜、小米粥、面湯、面湯等。不妨加點鹹菜。這些湯有很好的“清火”作用，讓妳已經“不堪重負”的胃腸道得到休息和調整。
多喝水水解油膩。節日期間，每頓飯都油膩，所以大部分人脂肪攝入量都會很高。利用兩三天的時間，減少精米、面粉、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是白開水，可以加快胃腸道的新陳代謝，減少大量肉類食物和酒對肝臟的傷害。如果白開水無味，喝茶還可以疏通油膩的胃腸道，使腸胃盡快恢復正常水平。
吃水果平衡消化。節日裏吃的好吃的很多都是油炸的或者甜點，吃多了自然讓腸胃難受。油炸食物容易造成脾胃熱郁，導致便秘或腹脹；甜食吃多了還會導致脾虛濕盛，導致虛濕凝滯，腹瀉。要調節節日裏不平衡的消化功能，水果是相當有效的。
人民網-多喝開水吃點水果？幫妳長假後快速去油膩。