廣東潮人，曾任香港潮安同鄉會名譽會長，廣東省港澳政協委員，廣州任潮海外聯誼會名譽會長。
出生於1908。小學畢業後，他去廣州謀生，在銀行當學徒，受到老板賞識，逐漸成為經理，後轉行做貿易。1935年，他來到了香港。壹開始，他在家裏做布制表帶，賣給當地的鐘表店。20世紀40年代，中南鐘表公司成立，經營鐘表貿易。香港中南鐘表有限公司成立於1934，從1985開始在中國投資設廠。現在龍崗區有布吉利群手表廠、江南手表廠、伊利手表廠加工生產石英表。未來公司將憑借國內豐富的人力資源和先進的技術與管理，調整投資策略，向高科技、高品質產品邁進。
瑞士手表的組裝始於1950年，1955年收購瑞士樂都手表並從中獲利的是手表的經銷權，奠定了手表行業的堅實基礎。到了60年代，中南的鐘表出口生意越來越紅火，建起了11層的廠房。1976年期間，世界上出現了石英鐘，海外訂單不斷，中南鐘表進壹步壯大。在北角、鮁魚灣、筲箕灣、葵湧、荃灣設廠，總公司在灣仔駱克道興建22層高的中南大廈。隨著香港鐘表業的繁榮，香港現在是世界鐘表業王國之壹，出口量世界第壹，出口額僅次於瑞士。香港的鐘表業已經取代玩具業，成為僅次於制衣業和電子業的第三大產業。手表出口量1977超越瑞士，躍居世界第二，1978躍居世界第壹。從65438年到0978年，中南轉移到內地設廠生產，利用內地廉價的土地和勞動力進壹步擴張。目前兩地工廠雇傭工人超過3000人，產品銷往歐洲、南北美洲和中國。其家族資產估值超過65，438億港元。公司業務由長子莊學善管理。
莊靜安熱愛自己的祖國和家鄉。改革開放以來，他捐資抄辦綿德小學。建立綿德中學和綿德幼兒園；帶頭捐款支持韓江大橋和潮州體育館建設；並捐資興建潮州開元寺，捐款總額折合人民幣2408萬元。
莊靜安是華人首富李嘉誠的叔叔和嶽父。他還出資興建了李嘉誠的塑膠花廠，他是李嘉誠成長的第壹塊墊腳石。