養生湯的各種做法,夏天是壹個炎熱的季節,很多人會因為天氣炎熱而沒有胃口吃飯,如果沒有胃口吃飯,這個時候喝養生湯是有好處的。下面是養生湯的壹些做法。
各種養生湯的做法是1 1,桂圓,紅棗,銀耳湯。
▌材料:銀耳、紅棗、桂圓、冰糖和水。
▌實踐:
1.銀耳用清水浸泡後,切去蒂,切成小朵。
2、紅棗桂圓泡水,洗凈瀝幹。
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋,加水,倒入冰糖。
4.蓋上鍋蓋,大火後轉小火壓20-25分鐘。
2、排骨湯營養豐富。
▌食材:白蘿蔔、排骨、姜片、八角、蔥。
▌方法:
1,蘿蔔切成三厘米左右厚的塊;
2、排骨飛水,即放入開水中略煮,然後用冷水沖洗,去除油和血;
3.湯鍋註滿水,將排骨放入涼水中,加入少許生姜和八角蔥料酒,放入高壓鍋中煮20分鐘;
4.倒入湯鍋,撇去浮沫,放入蘿蔔;
5.20分鐘後加鹽。
3、冬瓜香菇雞湯
▌實踐:
1、幹香菇30克,洗凈後用水泡軟;雞腿塊200克洗凈備用;
2.取壹個鍋,將50g冬瓜、雞腿塊、泡好的幹香菇、15g醬油、800ml水放入高壓鍋五分鐘。
4、養肝解毒綠豆蓮子糯米粥
▌實踐:
1.將薏苡仁攤開,去掉黑仁和雜質;
2.綠豆去除壞豆和雜質;
3、逐個檢查蓮子去核;
4.將三種食材混合洗凈,用清水浸泡2小時以上;
5、金針菇蛤蜊湯
▌實踐:
1.金針菇去根後洗凈,用鹽水焯壹下,撈出備用;
2.生姜洗凈切片;
3.將高湯倒入鍋中,待蛤蜊吐沙後放入,豆腐切塊,放入同壹鍋中,再放入金針菇和姜片;
4.蛤殼打開,加鹽調味,關火,撒上胡椒粉。
5.將泡好的大米和豆子放入鍋中加水,水量高出大米5厘米;
6.大火燒開,轉小火煮至薏仁軟爛。稍微冷卻後,加入蜂蜜。
各種養生湯的做法:2夏季養生湯1:百合綠豆湯
夏天推綠豆湯。綠豆湯可以清熱解毒,止渴消暑。它是中國傳統的夏季飲品。此外,綠豆湯還可以和百合壹起煮,百合有補氣、潤肺止咳、清心的作用。
夏季養生湯2:冬瓜海帶湯
有人說冬瓜海帶湯有減肥瘦身的雙重功效。海帶能增鈣降鈉,有利於膽固醇排泄,冬瓜能清熱解暑。兩者合起來可以做壹道很清淡的冬瓜海帶湯,不僅營養豐富,還能解暑。
夏季養生湯三:絲瓜湯
音樂療法性寒性味甘,具有清熱利腸、祛風化痰、涼血解毒、疏通經絡、理氣化瘀的功效。此外,絲瓜還是壹種不可多得的祛斑、美白、除皺的天然美容劑。長期使用或使用絲瓜液擦臉,還能使人的皮膚光滑細膩,具有抗皺、消炎、預防和消除痤瘡和黑色素沈積的作用。
夏季養生湯4:銀耳百合湯
銀耳百合湯具有滋陰潤肺、養肺暖胃的作用,長期飲用銀耳百合湯,對肺、脾、腎有調節作用。
夏季養生湯五:蓮藕排骨湯
蓮藕營養價值高,富含鐵、鈣等微量元素。還含有豐富的蛋白質、維生素和澱粉,具有明顯的益氣補血、增強人體免疫力的作用。所以中醫有“補中養精”的好名聲。
各種養生湯做法大全3 1。魚頭木耳湯
材料:魚頭1(約350克),水發木耳、油菜50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,花椒1克。
做法:1。將魚頭刮去魚鱗,去腮,洗凈,在頸肉兩側各切兩刀,放入盆中,抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切片,木耳挑洗幹凈。
2.將砂鍋大火,往砂鍋中倒入少許油,加入100g豬油,沿砂鍋邊緣放入魚頭,煎至兩面金黃,將料酒燒開,蓋上鍋蓋稍燜,加入白糖、鹽、蔥、姜片和水,大火燒開,蓋上鍋蓋,小火燜20分鐘,至魚眼凸起,魚皮起皺。
當湯汁呈乳白色粘稠狀時,加入冬瓜、木耳、油菜,加入味精、胡椒粉,再煮沸。功效:不僅適用於妊娠早期的女性,整個孕期都可以食用。有利於胎兒大腦和神經系統的生長發育。
2.山藥雞翅健康湯
材料:山藥300克、雞翅300克、胡蘿蔔80克、洋蔥絲、精鹽、料酒。
生產方法:
1.雞翅洗凈,切碎,用開水焯壹下,撈出備用。
2、山藥、胡蘿蔔分別去皮,洗凈切塊備用。
3.鍋中加入清水,倒入上述原料燒開,然後小火煮1小時,用精鹽調味,最後用蔥絲裝飾即可。食用功效:湯能溫中、益氣、安五臟。夏天吃可以強身健體。
3.綠豆銀耳養生湯
材料:60克綠豆,15克銀耳,10克枸杞,1-2湯匙糖。
生產方法:
1.綠豆洗凈,用清水浸泡2-3小時。
2.將銀耳洗凈,放入水中浸泡1小時,取出,再次洗凈,去蒂,用刀剁成泥備用。
3.鍋中倒入600毫升水,加入所有準備好的材料,中火煮沸,然後小火煮30-40分鐘,最後加入糖。食用功效:增強免疫力,補益氣血,綠豆有消暑解毒、清熱利尿、止渴的功效。