1.每天早上喝200毫升溫水，可以補充晚上流失的水分，幫助前壹天晚上吃進去的氯化鈉快速排出體外，預防高血壓。
2.多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果。膳食纖維可以減少脂肪和膽固醇的吸收，降低血脂和血壓，緩解便秘，從而避免因便秘而強行排便造成的心腦血管意外。
3.多吃富含鉀、鈣、鐵等礦物質的食物。富含鉀的食物，如油菜、香蕉、大棗、蘑菇、核桃、土豆等。人體缺鐵時，紅細胞攜氧能力下降，導致體內缺氧，增加心臟負擔，增加心臟收縮力，導致血壓升高。因此，高血壓患者應多吃含鐵豐富的食物，如木耳、豌豆、菠菜等，有助於控制血壓。鈣還有助於穩定血壓，所以要多吃含鈣豐富的食物，如牛奶、豆制品、芝麻、紫菜、魚蝦等。
4.控制每日總攝入量，補充富含優質蛋白質的食物，如脫脂奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等，可以提高血管彈性，減少動脈硬化的發生，有助於穩定血壓。
5.高血壓患者不宜吃腌菜、鹹菜、鹹鴨蛋、火腿等腌制食品。並把每天的鹽攝入量限制在3 ~ 5克。
6.限制高脂肪、高熱量食物，如動物內臟、脂肪、油炸食品、黃油等高脂肪食物。攝入過多會導致脂肪含量增加，血脂升高，血液粘稠，動脈粥樣硬化加速，血壓升高。
高血壓患者有哪些禁忌？
高血壓患者需要避免辛辣食物、高膽固醇食物和溫熱補劑。
1.人參:性溫，味甘、苦。屬於溫補飲食。對於高血壓患者來說，幫助升溫上火是必要的。當高血壓患者出現高血壓、頭脹、頭痛、急躁、臉紅等癥狀時。，絕對禁止吃人參。
2.雞:雞能助熱生風，容易造成內傷。
3.鴨蛋:膽固醇含量極高，心血管疾病患者不宜多吃。
4.白酒:高血壓患者不宜多飲白酒。
5.鹽:鹽6-9g為宜。