1，飲食要“五低”
春末飲食要註意五個方面:低鹽、低脂、低糖、低膽固醇、低刺激。
低鹽是指少吃鈉鹽，因為鈉鹽過多會誘發高血壓，所以每日食鹽不宜超過6克；低脂就是少吃油，每天攝入的油總量不超過膳食總量的30%；低糖意味著少吃遊離糖，過量的糖也會影響人體健康；低膽固醇就是少吃膽固醇高的動物性食物，因為膽固醇高會導致動脈硬化、心腦血管疾病，壹天吃肉類食物不能超過300克；低刺激就是少吃辣。
2.早上喝壹杯水
谷雨節氣氣候復雜，但大部分地區有風。此時人體會容易失水，抵抗力下降，容易誘發和加重感冒和許多慢性病。這個時候，“補水”就顯得尤為重要。經過壹夜春眠，身體消耗的水分更多。早上喝水不僅可以補充身體代謝流失的水分，還可以清洗排空的胃，有效預防心腦血管疾病的發生。喝250毫升的水為宜。
3.少吃燥熱的東西
春季應選擇吃壹些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭、香椿、蒲公英等。，能起到清熱解毒、涼血明目、促進排便、健脾開胃的作用。春夏少吃酸性食物和辛辣食物，否則會使肝火更旺，傷脾胃。春末時節，除了吃優質蛋白質食物和蔬果外，還可以喝綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯、綠茶，防止體內積熱。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火鍋、辣椒、花椒、辣椒等辛辣辛辣之品，以防邪熱化火，誘發瘡、癤、癤子等疾病。
4.多喝茶
春雨增多，氣溫升高，茶枝滿葉，肉厚，春茶品質好。“柴米油鹽醬醋茶”，茶自古以來就是人類生活的必需品。茶的保健作用和茶文化在中國根深蒂固。茶葉中的茶多酚、維生素、氨基酸對人體有好處。按制作程序分為綠茶、紅茶、白茶、普洱茶、綠茶等。綠茶屬於非發酵茶葉，如龍井、碧螺春等。據報道，綠茶在預防腫瘤疾病和心血管疾病方面具有良好的功效。紅茶屬於全發酵茶，比如錫蘭紅茶，祁門紅茶。紅茶因為發酵，對胃的刺激比綠茶小，更適合腸胃功能偏冷、消化不良的人。還有壹種常見的普洱茶，屬於紅茶的壹種。它的茶多酚含量很高，可以減肥降脂，調節內分泌功能。谷雨過後，他根據自己不同的體質和喜好，喝茶，郊遊，對身心都有很好的調節作用。
5.抗過敏
谷雨過後，雨勢加大，春風怒放，草兒鳴囀，百花齊放。外感風邪、內生濕邪易誘發過敏性疾病，過敏體質者應註意避風、避濕、防過敏。中醫治療過敏性疾病多以祛風除濕止癢為主。可見，風濕相合是中醫過敏的主要機制。外出註意戴口罩，避免接觸花粉，下雨刮風天少戶外活動。
6、預防感冒
谷雨過後，氣溫壹天天升高。北方風大，風大時冷，風小時暖，所以溫差大。南方多雨，雨水冷，所以氣溫忽高忽低，忽冷忽熱，身體虛弱的人如果不及時增減衣服，很容易感冒。所以要註意避風、防寒、保暖。
7.多運動
谷雨節氣期間，雨量明顯增多，空氣中的濕度逐漸增大。此時養生要順應自然環境的變化，通過人體自身的調節，使內環境(人體內部的生理環境)適應外界環境(外界自然環境)的變化，以維持人體各器官的正常功能。中醫講究春夏養陽，秋冬養陰。尤其是春天，總是給人壹種萬物生長、欣欣向榮的景象。谷雨季節，室外空氣特別清新，是采用自然之氣養陽的好時機，而活動是養陽最重要的壹環。人們應根據自己的體質選擇合適的運動項目，既能開闊心胸，滋養情緒，又能擴大新陳代謝，增加排汗，使氣血通暢，凝滯疏散，祛濕解毒，增進健康。
二、谷雨養生食譜。
(壹)桂花鴨
材料:鴨子半只，桂花50g，白醋15ml，大蒜2瓣，陳皮10g，料酒20ml，鹽10g，水600ml。
練習:
1，準備好所有食材，半只鴨子約2.5斤。
2.鍋內放入白醋和蒜瓣，用刀將大蒜敲碎，將洗凈的鴨子放入開水鍋中，焯水時翻面。
3.取出鴨子，用冷水沖洗，過涼水。
4.將鴨肉等調料放入蘇泊爾球釜電壓力鍋，加入600ml清水。
5.開機後，按“雞/鴨”和“預約/定時”。顯示時間25分鐘，會提升到30分鐘，幾秒鐘後自動運行。
6.壓力降到“0”時會有提示音，可以開蓋了。
7.把鴨子拿出來，放在盤子裏。讓它完全冷卻，妳可以把它放入冰箱冷藏。
8、切塊裝盤。
(2)香椿拌豆腐
材料:豆腐1，香椿100g，鹽少許，香油適量。
練習:
1.香椿洗凈焯水1分鐘，然後撈出冷卻。
2.香椿切塊，豆腐放入碗中。
3.加入少許鹽，倒入幾滴香油。
4.將豆腐和香椿拌勻即可食用。
(3)芥末拌菠菜
材料:菠菜500克，枸杞100克，芥末油3克，香油5克，精鹽3克。
練習:
1，準備材料。
2、菠菜洗幹凈。
3.切成約1.5厘米的段。
4.用沸水鍋煮。
5.放入冷水中冷卻。
6.菠菜中加入泡好的枸杞、芥末油、香油、精鹽。
7.攪拌均勻即可食用。
(4)薏米鯽魚湯
材料:鯽魚500g，鵪鶉蛋10，薏苡仁30g，枸杞子20個，油、鹽、蔥姜各適量，料酒30ml，胡椒粉適量，雞精適量。
練習:
1.鯽魚是野生小鯽魚，去磷洗凈，鵪鶉蛋煮熟去皮，薏米用清水浸泡1-2小時。
2.將鯽魚用料酒腌壹會兒。
3.砂鍋加水，與薏米同煮。
4.將鯽魚放入鍋中煎至微黃。
5.薏苡仁煮20分鐘後加入鯽魚和蔥姜。
6.加入料酒。
7.蓋上火煮10分鐘。
8、湯變白加鵪鶉蛋。
9.加鹽。
10，加胡椒粉調味。
11，繼續煮4-8分鐘，然後加入枸杞。
12，燒開加少許雞精關火。