1，助理(初級)營養師
初中及以上學歷可接受；
2.中級營養師
A.中專、大專、大學的學生可以學習相關專業；
B.高中、中專、職高、大專、本科等學校的畢業生。，是否相關專業；
3.高級營養師
A.相關專業碩士以上學歷；
B.本科學歷，相關專業2年以上工作經驗；
C.大專學歷，相關專業，5年以上工作經驗；
d .中等教育，在省級以上刊物上發表過文章；
e取得餐飲行業高級職稱(特級以上)的人員，工作年限10年以上；
F.持有中級營養師職業技能證書，工作2年以上者，均可申報。
二、考試時間
國家職業資格鑒定實行“統壹考試日”制度。壹般安排在每年的7月和65438+2月。
2018的全國統壹鑒定日期為18的7月21、22日和2月22、23日。
三、鑒定方法
分為理論知識考試和專業能力考試。理論知識考試采用閉卷機考方式，專業能力考試采用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考試均采用百分制，60分以上為合格。二級公共營養師和壹級公共營養師也必須進行綜合評價。
四。資格認證
由勞動和社會保障部統壹鑒定。通過鑒定的，按照有關規定頒發相應等級的中華人民共和國職業資格證書。這個證全國通用。
擴展數據:
工作分類
營養師也因與不同對象的結合而分為臨床營養師、公共營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師、藥物營養師。
臨床營養師
主要在醫院從事與疾病相關的營養診斷和治療，對門診和住院患者進行風險篩查，進行營養狀況評估和營養診斷，根據患者情況制定個體化膳食、腸內和腸外營養治療方案。
臨床營養師必須通過衛生部門組織的全國衛生專業技術資格考試，取得營養類專業技術資格證書(職稱)。臨床營養專業人員的執業條件和基本技能可參照原衛生部辦公廳印發的《臨床營養科建設與管理指南(試行)》的通知。
公共營養師
也被稱為公共營養師，工作與大眾相關，主要從事營養知識的傳播、群體營養調查、與營養相關的各種社會活動的策劃、與營養知識宣傳教育相關的影視文學的策劃。其工作內容多為營養知識等無形產品。
食品營養學家
主要在食品企業工作，主要負責食品開發等與食品相關的營養工作。
運動營養師
他們是為運動員提供營養指導的營養師、專業運動員或運動愛好者。與普通人相比，他們的運動量更大，營養需求也與普通人有較大差異。所以這種人體營養有特殊要求，應該由專業的運動營養師來進行，有利於他們的健康。
餐飲營養師
主要從事餐飲相關營養工作，如營養配餐方案、營養食譜制定、營養配餐人員培訓、餐飲服務人員培訓等。
藥膳營養師
服務於食品和制藥公司、市場協會和餐飲服務商。藥膳營養師協助企業領導進行調研，提出管理和市場方面的專業意見，督促企業生產更好的藥膳保健食品上市。
還可以根據工作性質分為更細的營養師，比如美容營養師、保健品營養師等等。
參考資料:
百度百科-營養師資格證