11膽石癥術後飲食原則。
膽結石患者術後第壹天需要禁食，因為腸胃還處於麻醉狀態，所以人只能喝米湯，第二天再吃。膽管結石患者術後需要禁食三天，無論是1還是3天。對於手術後的病人來說，他們都需要忍受饑餓。需要給消化功能壹段時間恢復。有些患者還會出現術後腹瀉、惡心、嘔吐的癥狀，身體會處於非常虛弱的狀態。1到3天後，能不能好好吃壹頓？不行，因為經過這樣的術前術後折磨，胃腸道壹時半會兒承受不了這麽重的負擔。
膽結石或術後膽結石患者壹定要註意飲食清淡，盡量少吃油膩食物。至於應該有多輕，真的沒有明確的標準。專家認為，可以堅持正常飲食，盡量多吃，少吃脂肪和動物油，飲食規律，戒煙戒酒，少吃零食，加強。如果不堅持清淡飲食，還是大量吃油膩飲食，抽煙喝酒，容易導致結石復發。
膽結石？下面是11膽結石術後飲食原則。
1，控制熱量，減肥
每餐都要七八分飽(尤其是晚餐)，保持體重在理想範圍內。超重和肥胖患者應該減肥。
2.減少脂肪和膽固醇
註意肉類和蔬菜的合理搭配，盡量減少食物中的脂肪和膽固醇含量。膽囊切除術後，由於缺乏足夠的濃縮膽汁，脂肪和膽固醇攝入過多，會導致消化功能障礙，脂肪性腹瀉和營養不良。平時要多吃植物油，忌食動物油，盡量少吃濃湯、雞湯、魚湯。減少脂肪含量高的堅果的攝入，如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果等。嚴格限制動物內臟、蛋黃、魷魚、沙丁魚、動物腦、魚卵、蟹黃等高膽固醇食物。每周最多吃4個雞蛋。避免暴飲暴食或過度饑餓，盡量少量進食。
3、應補充優質蛋白質
充足的蛋白質有利於修復膽囊炎、膽結石引起的肝細胞損傷，所以可以選擇低脂肪、高質量的蛋白質飲食，魚、蝦、禽、豆腐、豆制品，少油。
4.水果健康
水果中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇的形成和脂肪、糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，降低血脂和血糖。蔬菜每日攝入量應在500g以上，水果至少有兩種。
5、粗糧是有用的選擇。
多吃纖維含量高的食物，包括玉米、小米、紅薯、燕麥、蕎麥等粗糧，促進膽汁排泄。
6、煙酒辛辣必須戒掉。
膽囊切除術患者壹定要戒煙戒酒，因為抽煙喝酒會加重肝臟負擔，同時要少吃辛辣食物，如蔥、蒜、姜、辣椒、辣椒、咖喱等。
7.做菜有講究的方法。
烹調要力求清透，最好用燉、燜、煨湯等方法，避免油炸、燒烤、煙熏和半熟烹調，盡量少用調味品。只有這樣才能適應術後膽道功能的變化，減輕消化系統的負擔。
8、早餐、午餐和晚餐要在固定的時間吃。
當膽汁排泄不規律時，膽囊內的膽汁很容易凝固成結石。
9、禁食容易產生氣體的食物。
如:土豆、紅薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、軟飲料，以及酸性果汁、咖啡、可可等。
10，逐步加強營養
膽囊切除術後1個月，飲食不宜過清淡，必要的營養補充有助於患者術後盡快恢復。每天吃瘦肉、水產品、魚、豆類，最好喝L杯牛奶。如果不習慣吃牛奶或魚，可以多吃豆制品和蘑菇，彌補動物蛋白的不足。多吃富含纖維素和維生素的食物，對患者術後恢復也非常有利。
11，適當增加用餐次數。
術後3 ~ 6個月內，每天4餐為佳。少吃多餐，可以減輕消化系統的負擔，有助於術後恢復健康；醋可以增強胃的消化能力，還可以調節腸道內的酸堿度，以利於膽汁發揮作用，促進脂肪類食物的消化。經常喝茶，多吃水果蔬菜，也有助於食物的消化吸收。
膽結石後的飲食上面介紹了。此外，妳還要註意:膽石癥患者術後要保持規律的生活，保證充足的睡眠，心情舒暢，樂觀開朗，沒有抑郁和憂慮。好心情可以促進人體新陳代謝，提高抗病能力；抑郁和憤怒容易傷肝，使膽管緊張，影響膽汁的分泌和排泄，不利於術後身體恢復。