小滿的飲食保健吃3種以上食療偏方。
1,薺菜姜魚頭湯
材料:鯽魚頭壹個,薺菜250克,姜壹塊,鹽和水。
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做法:將魚頭對半切開,去腮用清水洗凈備用,薺菜挑洗幹凈備用,生姜切成厚片備用;鍋中燒開半鍋水,放入魚頭和姜片,繼續煮5分鐘,再小火燜約5-10分鐘;再次轉火,放入薺菜,薺菜熟後關火,加入少許鹽調味即可食用。
功效:飽的時候很濕熱,這個薺菜魚頭湯可以清熱利濕。芥末有很好的清熱利濕作用,和魚頭壹起煲湯可以清熱利濕,增進食欲,暖身。
2、土茯苓雙豆豬瘦肉
材料:土茯苓30克,祛濕豆50克,赤小豆30克,陳皮14,瘦豬肉300克,生姜3片。
做法:土茯苓、祛濕豆、紅豆浸泡洗凈,陳皮去瓤;將瘦豬肉洗凈,切塊,與姜壹起放入土鍋中,加水2500毫升(約10碗),用武火煮約壹個半小時,加入適量鹽。
功效:此湯是夏季祛濕健脾的養生湯。既能清熱燥濕解毒,又是老少皆宜的食品。
3.苦瓜排骨湯
材料:新鮮苦瓜4個,排骨500克。
做法:新鮮苦瓜去皮洗凈切塊,排骨洗凈切塊,加入調料放入燒開的鍋中,小火慢燉。
功效:非常適合夏天吃壹些苦味的食物。此湯可清心解毒,非常適合高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎、夏季消化不良者飲用。
以上是適合養生和小滿飽腹時食用的三種湯。小滿的時候天氣比較濕熱。大家需要很好的註意調理身體,避免受到濕邪的影響,以免對我們的身體產生非常不利的影響。