霍城縣被國家命名為“中國野生櫻桃李之鄉”，是亞洲罕見的野生櫻桃李原產地。
櫻桃李，俗稱野李，是世界上珍稀瀕危的原生態野生水果，資源極其珍貴。櫻桃李因其外觀和櫻桃色而得名。
根據中國樹木園的記載和國家野生植物研究所的考證，野生櫻桃李僅見於新疆西天山和高加索、小亞細亞山區，野生資源極其匱乏。櫻桃李生長條件獨特，僅分布在新疆伊犁霍城縣大西溝山區海拔900-1600米的特定逆溫帶。它生長在溝水邊和礫石陰坡。這裏的櫻桃李是世界上僅存的野生櫻桃李純林，面積約700公頃。
櫻桃李屬於薔薇科，落葉灌木或小喬木，高8米；多枝，枝細長，葉繁茂，花深綠色，白色，4月開花，8月結果。果實為小漿果，近球形或橢圓形，略覆蠟粉，有紫黑色、紫色、紫紅色、紅色、黃色五種顏色，粒徑2-3厘米，單果重2.6-9.2克，果實營養豐富，酸甜可口。櫻桃李耐寒性強，能抵抗-35℃的低溫。野生樹木壹般都在80年以上，原始森林中隨處可見百年以上的古樹。
櫻桃李果實富含多種人體必需的氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、鉀、鈣、硒等有益成分。能增進食欲、幫助消化、補鈣、軟化血管、保護肝脾、抑制高血壓、高血脂、提高人體免疫力。櫻桃李是壹種幹鮮果品，可加工成酸梅幹、果脯、果醬、制藥、釀酒等健康休閑食品。也可作為功能性食品、固體食品、飲料、糖果、糕點等食品的基料，也可作為純化天然色素的基料。
從65438年到0999年，野生櫻桃李在霍城縣進行仿生栽培。通過農業專家的努力，野生櫻桃李的人工栽培獲得成功，並逐步大面積推廣，為農民找到了壹條致富之路。新疆伊犁都鑾六飲料食品有限公司依托資源優勢，以櫻桃李為原料開發生產了都鑾六牌野生酸梅汁和果醬，深受消費者青睞。2006年，浙江養生堂實業發展有限公司與新疆伊犁獨黃柳飲料食品有限公司共同投資成立了新疆農民果園霍城果業發展有限公司，加工生產櫻桃李、蘋果、杏子、桃子、草莓、西紅柿、胡蘿蔔等各種濃縮果蔬醬(汁)。霍城縣按照“主導產業、產業帶基地、基地富農”的思路，與新疆農民果園霍城果業發展有限公司合作，按照“公司+農戶+基地”的現代訂單農業模式，建設了全國最大的櫻桃李基地。目前，全縣櫻桃李種植面積近萬畝。
作者:陳有明
水果
地域範圍
霍城縣屬於伊犁哈薩克自治州，位於中國新疆維吾爾自治區西部，北靠天山與博爾塔拉蒙古自治州溫泉縣、博樂市接壤。南部的伊犁河與察布查爾錫伯族自治縣隔江相望；東鄰伊寧縣、伊寧市；它與霍爾果斯河以西的哈薩克斯坦接壤。霍城縣北部沿山逆溫帶是櫻桃李在亞洲唯壹的分布區。霍城櫻桃李地理標誌包括大溪溝鄉、會元鎮、清水河鎮、蘆草溝鎮、薩爾布拉克鎮、水頂鎮、甘蘭鄉、梁凡中心、果子溝牧場、三工鄉、三道河鄉，共計11個鄉鎮。霍城櫻桃李地理坐標為東經80° 11′~ 81° 24′，北緯43° 39′~ 44° 50′，海拔540 ~ 1100米，保護區4000公頃。
產品質量特性
霍城櫻桃李外觀與櫻桃相似，故名櫻桃李，又名野酸梅。果實為小漿果，近球形或橢圓形，略被蠟粉覆蓋，有紫黑色、紫色、紫紅色、黃色等顏色，粒徑~ cm。鮮果單果重. 6 ~ 9。g .果實味道酸甜，微酸，果汁顏色深紅誘人。它是提純優質天然色素的基礎材料。櫻桃李是壹種幹鮮果，可加工成話梅幹和果脯，也是制作飲料、果醬、果酒等保健飲料的良好原料。