酸菜芋頭湯材料:酸菜100g，芋頭200g，豆腐50g，洋蔥。兩種方法:1。酸菜用清水浸泡，洗凈瀝幹，切絲。2.芋頭去皮後洗凈切塊；豆腐皮洗凈切絲；青蔥洗凈切碎。3.鍋中加入適量水，加入濃湯煮至融化沸騰，再依次加入酸菜和芋頭壹起燉。芋頭八成軟時，放入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯，撒上蔥花香油出鍋。
養生功效:芋頭有健胃的作用，適合脾胃虛弱、腸道疾病、恢復期患者食用。是兒童和老人的好食品。
土豆菠菜湯材料:土豆100g，菠菜200g，面粉，澱粉，蔥，醋，鹽，植物油。做法:1，將土豆切成薄片，放入盤中，加入少許面粉，加適量水攪拌均勻；2.鍋內放油燒熱，用面糊將薯片炸至金黃色，加入少許鹽，聞到土豆的香味時將多余的油倒掉，加入2-3碗水，放入水煮菠菜，加入鹽、蔥花和醋，然後再次向鍋中加入澱粉。
適合人群:此菜適合高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、消化不良、食欲不振、口腔潰瘍、皮炎、滑囊炎、外陰炎、便秘患者食用。禁忌:脾胃虛寒、便溏者不宜多食。
桃仁胡蘿蔔蓮藕湯材料:蓮藕250g，核桃仁10g，竹筍50g，胡蘿蔔50g，鹽適量。做法:1、蓮藕、胡蘿蔔、竹筍洗凈切小塊；2、蓮藕塊、胡蘿蔔、竹筍、核桃放入鋁鍋或砂鍋(忌用鐵鍋)，加適量水* * *煮湯。煮好後加入少許鹽調味。
養生功效:蓮藕是初霜必不可少的蔬菜。秋季物燥，多吃蓮藕能滋陰清熱，潤燥止渴，潤肺養血。適合人群:此菜適合高血壓、高血脂、冠心病及肥胖、口幹便秘、血虛等引起的頭暈、眼花、腰痛、尿頻、咳嗽等患者食用。禁忌:積滯食積、胃酸過多者不宜多食，過敏、瘙癢性皮膚病患者不宜食用。
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