1，菊花
菊花放得越多，茶就越“衰”
菊花味甘、苦，性微寒，所以有疏風清熱、清肝明目的作用，而且很多“上火”的人喜歡喝點菊花茶“降火”。
切記:脾虛胃寒者不宜飲用，菊花有降血壓的作用。血壓正常和血壓低的人不要天天喝。喝的話，壹次不要喝三朵以上。
2.胖大海
胖大海可以天天喝嗎？
很多人聲音嘶啞，首先想到的就是泡壹杯胖大海。中醫認為，胖大海性寒味甘，能利咽開嗓。但胖大海性涼，脾胃虛寒、腹瀉者不宜飲用。
記住:胖大海不是站著喝的。兩三天適量飲用，癥狀好轉後不要再喝。如果癥狀沒有緩解，就戒酒幾天。胖大海攝入過多會導致血糖升高，糖尿病患者要慎重飲用。
3.枸杞
喝枸杞水保護眼睛？
枸杞富含胡蘿蔔素和玉米黃質，被譽為“明目”。但專家提醒，玉米黃質不溶於水，僅僅通過簡單的沖泡很難將枸杞中的營養成分“提取”出來。
記住:做菜的時候，不妨用枸杞做食材，放在粥裏、菜裏，嚼起來吃。愛喝枸杞水的人不要“只泡不吃”。體質偏熱的人不宜多吃。
4.檸檬
檸檬水最能補充維生素C？
新鮮檸檬含有維生素C、黃酮類等物質。高血壓和心血管疾病患者長期飲用，對身體有益。然而，新鮮的檸檬切片，只放壹兩片在杯子裏。僅僅喝檸檬水很難補充維生素C。
其實《本草綱目》中有記載:“檸檬有生津止渴、祛暑之功。”能有效刺激胃酸分泌，增加食欲，幫助消化。
切記:最好選擇新鮮的檸檬而不是幹檸檬，用溫水沖泡，會保存更多的營養成分。腸胃不好的人經常喝泛酸，建議飯後喝或少喝。
5、玫瑰
玫瑰花茶可以用來美容嗎？
玫瑰含有300多種化學成分，如芳香醇、酚、含油精等。它的氣味可以緩解壓力，放松心情，有利於調理氣色。
專家認為，目前通常是將幹花瓣浸泡在水中。日曬後營養成分有壹定程度的流失，不能像網上上傳的那樣直接給皮膚提供營養。
記住:用新鮮玫瑰花瓣沖泡時味道更好。另外，玫瑰花茶可以活血化瘀，月經血多的女性要少喝。
6.正確喝茶
1，泡茶之道
(1)非發酵茶的沖泡方法
最常見的非發酵茶是綠茶，其余還包括龍井、毛尖等茶類。這種茶的特點是保留了茶葉的天然物質，茶多酚、維生素等營養成分損失較少，具有降脂減肥、消毒抗菌、提神解乏等功效；這種茶的制作方法有兩種，壹種是先燒水再加茶，壹種是先放茶再加水。兩種方法都要求開水的水溫控制在75-90℃之間，水溫不能過高或過低，因為水溫過高會破壞茶葉的營養成分，影響口感。
(2)發酵茶的沖泡方法
半發酵茶主要指烏龍茶，按發酵程度可分為輕發酵和重發酵，而全發酵茶包括紅茶、普洱茶等。這種茶性溫，不傷胃，有壹定的保健作用。半發酵茶和全發酵茶適合用開水沖泡，浸泡時間控制在60秒左右。因為發酵茶經過了萎雕、揉撚、切絲、發酵、烘幹等工序，沾染了較多的灰塵，所以第壹次和第二次浸泡都是洗茶過程，這兩種茶都不適合飲用。
2.根據季節選擇合適的茶。
春天適合喝花茶，花茶有助於驅散冬季積聚在人體內的寒邪，促進人體陽氣生長，緩解春困。
夏天多喝綠茶。綠茶味苦寒，有清熱解暑、解毒殺菌、促進消化、增強胃腸功能的功效。
秋天適合喝綠茶。綠茶性溫，能幫助人體徹底消除余熱，提神醒腦，使人神清氣爽。
冬天適合喝紅茶，又甜又暖。喝紅茶可以促進體內血液循環，祛除體內寒氣，使大腦供血充足，起到滋補作用。
3、喝茶不宜空腹
茶含有咖啡因。如果空腹喝茶，茶道會吸收過多的咖啡因，容易導致心跳加快、心慌、尿頻等不良反應。時間長了，還會影響人體對維生素B的吸收，而茶睡會稀釋胃酸，抑制胃液分泌，阻礙消化，甚至引起心悸、頭痛、胃部不適等“茶醉”現象，還會影響蛋白質吸收，容易引起胃炎。
4、最好不要喝新茶。
新茶存放時間過短，含有較多未氧化的多酚、醛、醇等物質，對人的胃腸黏膜有強烈的刺激作用，容易引起胃部問題，所以要少喝新茶，尤其是存放不到半個月的新茶。
5.飯後不要馬上喝茶。
茶葉中含有大量的單寧酸。鞣酸進入體內會與食物中的鐵發生反應，形成不溶性的凝塊，而茶葉進入食物正在消化的胃中，容易稀釋胃液，影響食物消化吸收，所以最好不要飯後立即喝茶，最好壹小時後再喝。
6.吃藥的時候不要喝茶。
茶葉中的單寧和茶堿可以和壹些藥物發生化學變化。因此，服用催眠鎮靜類藥物、含鐵補血類藥物、酶制劑類藥物、含蛋白質類藥物時，不要用茶葉服用。茶葉中的茶多酚容易與鐵發生反應而沈澱，從而影響藥效。