1,太後蛋糕
富平慈禧餅是陜西省富平縣壹種具有獨特地方特色的美味糕點小吃。具有外皮棕脆,內部紋理分明,軟糯可口,油而不膩的特點。早已家喻戶曉,深受群眾喜愛。相傳,文帝的祖母劉恒在探望母親時,隨行的廚師向當地村民傳授了烤制糕點的技藝,從此便有了“太後糕”。
2、瓊壺糖
富平郭瓊糖是陜西省東孚縣著名的風味小吃。富平郭瓊糖也是中外遊客選擇品嘗的地方風味特產之壹。郭瓊糖是富平縣六曲鎮出產的最正宗的糖。富平縣六曲鎮的郭瓊糖已有數百年的生產歷史。因其味脆香甜、味道鮮美、調味精致,歷來是消食潤肺、健脾補腎的民間傳統養生珍品。
3.麻婆柿子
柿子加工是馬坡村的傳統支柱產業,也是農民收入的主要來源。村裏加工柿子的有200多戶,壹兩噸到十噸不等。這裏的柿子是純天然綠色食品,吃起來香甜軟糯,色澤紅艷,肉質好。自明朝以來,它壹直是朝廷的貢品。
4.羊肉泡饃
作為陜西最有特色的美食,富平人自然愛吃。亞傑應該是富平人記憶中最心愛的泡饃館了。從早到晚幾乎都是爆滿。
5.郭逵
“富平的鍋盔像個鍋蓋”,就是風靡陜西各地的鍋盔。吃起來黃裏透紅,幹而不硬,脆而不軟。帶刀的東西立刻香起來,越嚼越甜,越吃越香。其實鍋盔還可以配羊肉湯、小涼菜、紅燒肉吃,極其美味。
6.梅園脆皮餃子
妳壹定吃過餃子,但可能沒見過脆皮餃子。富平梅園鎮生產的脆皮餃子形狀獨特,色澤黃亮,入口酥脆。脆皮餃子的形狀像餃子,但比餃子大。外面有壹層可食用的油炸面粉,裏面包著餡料。餡料的主要成分是白糖。咬壹口,裏面的糖真的很甜!