燉盅和保溫杯有什麽區別？

燉盅和保溫杯有什麽區別？燜燒杯是壹種方便經濟的烹飪用具，將食物放入杯中，然後註入沸水，使食物在與沸水相近的溫度下煨制而成。保溫杯是壹種保溫液體的盛水容器，壹般不用於裝食物。燉盅和保溫杯還是有很多區別的，定義、功能、保溫原理、生產設計都不壹樣。那麽，如何選購燜鍋呢？接下來，讓我們壹起來看看邊肖。定義了燜燒杯和保溫杯的區別。不同的燜燒杯可以把食物放在杯子裏。借助特殊的保溫功能，使食物經過壹段時間的悶燒後熟成，是壹種方便實用的烹飪產品。保溫杯壹般是由陶瓷或不銹鋼制成的帶有真空層的盛水容器。頂部加蓋密封嚴密，可以減緩液體散熱，達到保溫的目的。不同功能的燉盅適合在家燉，也方便上班族自己帶飯或者去戶外。保溫杯主要用來裝飲用水，可以保溫保冷，保證每個人都能隨時隨地喝到溫水和冷水，適合學習、工作和戶外露營。保溫原理燉盅和保溫杯都有很好的保溫效果，但是燉盅是用來燉食物的，壹般都有自動電加熱裝置，燉盅的效果比保溫杯好很多，保溫杯保溫效果比較簡單。很多人發現保溫杯也可以燉菜，只是時間長而已。燉盅和保溫杯的生產設計在生產工藝上是相似的，但在杯體設計、口徑設計、杯蓋設計上有區別。為了達到最好的保溫效果，燜燒杯的口盡量小，滿足使用要求，以保證保溫燜的效果。燜燒杯原理>:& gt燉盅可以當保溫杯用嗎？是的。兩者都有保溫效果好的材料和結構。但燜燒杯有電加熱裝置(先通電後斷電，利用該裝置的熱能對食物進行燜煮加工)，否則在燜煮時需要加入高溫物料，使物料與食物進行熱交換來燜煮食物；燜燒杯除了處理更多的食物要求，還允許其有放置電加熱裝置或高溫材料的空間。

保溫杯只有簡單的保溫功能。燜制食物的初始溫度壹般低於燜制燒杯內的溫度，即食物在燜制燒杯內加熱；與保溫瓶相比，這個過程要多得多。但是保溫杯裏的食物只是利用自身的溫度，通過保溫杯的保溫功能來延長保持溫度的時間。所以真空保溫杯用來燉菜作用不大。如何使用燜燒杯> & gt

如何選擇燜鍋看材質

燉盅分為杯體和杯蓋。目前常見的杯子大多采用304不銹鋼，杯蓋采用食品級PP，安全衛生。304不銹鋼是不銹鋼中常見的材料，密度為7.93g/cm3。業內又稱為18/8不銹鋼。耐高溫800度，良好的加工性能和高韌性，廣泛應用於工業，家具裝飾行業和食品及醫療行業。燜燒杯用的304不銹鋼材質和保溫杯差不多，但燜燒杯的真空保溫工藝會更強，保溫時間更長。並且食品級PP是符合安全標準的包裝食品的塑料，降解後的成分不會威脅人體健康，可以放心使用。

看看尺寸

除了要註意顏色、圖案等外觀因素外，還要註意燒杯的容量。如果是給寶寶用的，300ml就夠了；如果是成年人使用，建議450ml+的大小比較合適。

看品牌

燉盅近兩年興起，各大商家紛紛跟風推出此類產品。市場上的燉盅魚龍混雜，價格不壹。很容易買到假冒偽劣產品，不僅燉不出好吃的，還可能影響健康。所以在購買的時候，還是要選擇值得信賴的大品牌，不要貪小便宜。

看緊度

從密封的角度來看，先看矽膠圈內蓋的密封性，再看有沒有放氣閥，這樣既能很好的保證保溫效果，又更容易使用。

查看便利性

燉盅壹般都是隨身攜帶使用，方便攜帶是首選。如果有內置勺子就更合適了，既節省空間，收納時也更衛生。

如何挑選高質量的燉盅> & gt

烹飪專家推薦精選燜燒杯產品470ML燜燒杯帶勺保溫桶SK-3000小飯盒2983商家月銷量:97+店鋪的烹飪專家旗艦店> & gt山磨石自有品牌旗艦店> & gt158美食大廚海外旗艦店> & gt199虎牌燜鍋MCH-A50C保溫水杯500ML燜粥煲湯吃便攜日式528月銷量:41+店鋪虎牌旗艦店> & gt哈爾斯保溫飯盒便攜式燜鍋悶燒杯罐不銹鋼保溫粥桶飯盒上班用餐可銷售:1000+店面容帝家居專營店> & gt& gt& gt推薦閱讀01燜燒杯的危害。燉鍋有什麽壞處？燉鍋的危害經常被提起。大家第壹反應肯定是這麽小的杯子這麽神奇？借助杯子的保溫功能，...

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