“閆希會明天就要走了，而秋天就要在這個時候分裂了。9月22日是16節氣——秋分。秋分到來，意味著夏秋徹底分手，氣候開始真正變冷，早晚溫差會越來越大。秋分保健要遵循秋季的規範，飲食要遵循“滋陰防燥”的原則，飲食要滋陰潤燥。那麽吃什麽好呢？推薦3個湯。
秋分喝三種養生湯。
1，蓮藕排骨湯
材料:蓮藕、排骨、黃酒、姜、蔥、少許鹽。
做法:排骨切段，飛水；蓮藕洗凈切片，與排骨壹起放入1500 ml溫水中，加入少許黃酒、姜、蔥，水開後小火煨約90分鐘，加入少許鹽即可食用。
功效:熟蓮藕味甘性溫，有開胃、滋補、生肌、止瀉、固精、養胃養陰、健脾益氣的功效。這種湯可以幫助人們緩解秋燥。
2.銀耳百合炒蝦仁
材料:銀耳幹20g、百合幹20g、蝦仁60g、鹽3g、白糖8g、白醋3g、雞精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、澱粉5ml、蔥花適量。
做法:將銀耳、百合用溫水浸泡3小時，幹百合泡沫略軟，銀耳泡沫大。用剪刀或小刀去銀耳的根部。用手將銀耳撕成小花。將鍋中的水燒開，加入銀耳和百合焯2分鐘左右。銀耳和百合焯壹下，撈出控水備用。蝦加入料酒、2ml澱粉、白胡椒粉。用手均勻腌制10分鐘。鍋裏油加熱至七成熱，放入銀耳和百合翻炒半分鐘。加入糖、鹽、醋、雞精調味。倒入蝦，攪拌均勻。剩余3ml澱粉加水調成水澱粉，倒入鍋中大火翻炒。撒上蔥花。大火翻炒，收汁至濃稠。
功效:銀耳又名黑木耳，是壹種珍貴的食藥用真菌。它具有很高的營養價值，對人體健康非常有益。銀耳自古以來就被視為健身的滋補珍品。百合也是很好的食材。我習慣吃銀耳湯，炒銀耳也不錯。
3.芋頭粉蒸排骨
材料:芋頭、排骨、醬肉、粉肉。
做法:排骨洗凈，加少許水(約20克水兌500克排骨)，加入蒸好的豬肉醬拌勻，腌制半小時。芋頭去皮，切片，攤入碗底；將腌制好的排骨放入蒸肉粉袋中攪拌均勻，鋪在芋頭上；放入蒸鍋，大火蒸，中火蒸壹小時。
功效:芋頭富含澱粉和營養。主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素。特別適合脾胃虛弱、腸道疾病、肺結核、恢復期患者食用。是嬰幼兒和老人的好食品。
秋分保健食品
1，枸杞
枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰的作用，煮枸杞根可以降血壓。至於枸杞茶，具有治療體質虛弱、冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、脫發、口腔炎等作用。但由於枸杞的暖身作用相當強，高血壓和性子太急躁的人最好不要吃。相反，體質弱、經常感冒、抵抗力差的人，最好天天吃。
2.花椰菜
菜花含有豐富的維生素，每200g新鮮菜花能提供成人壹天所需維生素A的75%以上。維生素C的含量更為突出，比常見的大白菜、黃豆芽高3至4倍，比柑橘高2倍。中醫壹直說“白入肺”。秋季是呼吸道感染多發的季節，白菜花無疑是及時的保健蔬菜。
3.銀耳
銀耳的價值堪比燕窩，具有強精補腎、潤腸益胃、補氣養血、強心強身、健腦提神、美容養顏、延年益壽的功效。銀耳富含天然植物膠，有很好的保濕效果。再加上它的滋陰作用，確實是秋季潤燥的絕佳滋補品。
4.新鮮的棗
秋天是壹年中最好的吃棗季節。鮮棗富含使皮膚紅潤的鐵質，還含有大量的維生素C，維生素C是對抗自由基和衰老的最佳武器，能減少黑色素和抑制黑色素生成，淡化斑點和色素沈著，改善膚色。
5.葡萄
葡萄從皮、果肉到種子都富含營養物質，不僅含有大量的葡萄糖和果糖，還含有氨基酸、維生素C、鈣、鐵等營養物質。其中，原花青素、花青素等多種多酚類物質具有優異的抗氧化作用，比維生素C高出65，438+08倍，保護人體免受自由基攻擊，維持皮膚彈性，修復紫外線損傷。
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