食材:精羊肉100 ~ 150g，粳米150g，蘿蔔1，蔥白少許，精鹽適量。
方法:
1，羊肉洗凈，切成小塊；蘿蔔洗凈，切成兩段。
2、羊肉和蘿蔔放入鍋中，加水燉，去除膻味，待羊肉將熟時，取出蘿蔔。
3.將糯米淘洗幹凈，放入羊肉鍋中，放入蔥白，煮成粥。用鹽調味。早餐和晚餐時保暖。
功效:具有養精血、助元陽、益疲勞的功效。
應用:適用於腎虛、勞損、腳膝酸軟、腰背酸痛、消瘦怕冷的虛寒證。
提示:喉嚨痛、牙痛、便秘、排尿困難等高熱人群不宜食用。
桂圓紅糖粥
材料:粳米100g，桂圓肉30g，紅糖適量。
方法:
1，龍眼肉用溫水泡壹會兒。
2.將粳米淘洗幹凈，放入砂鍋中，加入適量的水，放在大火上煮至沸騰，加入桂圓肉和紅糖，煨至米爛湯稠，表面形成粥油。每天早上空腹和睡前服用壹次。
功效:具有開胃健脾、益氣安神、補氣血、補虛治傷的功效。
適用:適用於心脾兩虛、貧血、健忘、頭暈、失眠、心悸、氣短、神經衰弱等癥，是人們冬季的進補佳品。
提示:痰濕外感高熱者不宜食用。
肉桂紅糖粥
材料:粳米50 ~ 100g，肉桂2 ~ 3g，紅糖適量。
方法:
1.肉桂洗凈，加水入鍋煎汁，去渣備用。
2.糯米淘洗幹凈，加適量水煮粥。
3.粥煮開後，加入桂皮汁和紅糖，煮成粥。早晚溫服。
功效:具有壯陽、止寒止痛、暖脾胃、通血脈的功效。
應用:適用於腎陽虛、畏寒肢冷、四肢厥冷、脾陽虛弱、尿頻、遺尿、厭食、腹瀉。
提示:此粥麻辣燙，陰虛火旺、陽證出血者忌用，孕婦忌用。
韭菜粥
材料:粳米100g，韭菜30-60g，精鹽少許。
方法:
1.取新鮮韭菜，去雜，洗凈，切塊備用。
2.糯米淘洗幹凈，放入鍋中，加適量水煮粥。
3.粥煮沸後，加入韭菜和鹽，煮成粥。早餐和晚餐時要溫著吃。
功效:此粥具有溫補腎陽、健脾暖胃、止遺精、行氣活血的功效。
用途:適用於腎陽不足所致的體寒、肢冷、陽痿、遺精、久瀉、尿頻、腹痛、婦女帶下、月經痛等癥。
小貼士:
1，韭菜是熟的，最好是新鮮的，現吃，不要隔夜粥。
2、陰虛內熱，有眼疾的人不宜食用。
綜上所述，大寒是壹年中最冷的季節。需要註意的是，在註意飲食的同時，要進行適當的體育鍛煉，增強身體的抵抗力，防止疾病的侵襲。