1.《谷雨》中的氣象和農事特點:氣溫上升，谷雨忙於農事。
1.谷雨季節，氣溫升高，雨量多，空氣濕度大。
在谷雨季節，華南的暖氣團變得活躍。隨著溫度的升高，空氣濕度也會增加。南方氣溫在30℃以上，大部分地區降雨開始增多。每年都會有第壹場大雨，降雨量30 ~ 50毫米，空氣濕度大，對水稻種植非常有利。北方地區桃花、杏花已開，柳絮漫天飛舞，呈現出壹派花滿溢、楊柳飛舞的美麗景象。雖然氣溫轉暖，但早晚還是比較涼。
大江南北的農民朋友們正忙著播種豐收的“希望”。
谷雨季節是農村的繁忙時節，農民朋友們在希望的田野裏播種著自己的“希望”。北方地區冬小麥正處於生長期，要特別註意抗旱防潮，防銹病、白粉病、麥蚜等病蟲害，連根拔起黑穗病植株，同時做好防“倒春寒”和防冰雹的準備。種植玉米的農民已經開始耕地、施肥、播種，防止土蠶的入侵。壹些地方開始種植棉花。有的地方種了大豆、雜豆、土豆、花生、紅薯、茄子等。經濟作物煙葉已長出早苗，煙農開始密集移栽煙苗。農民在經營田地的同時，也在加強豬、馬、牛、豬、羊的飼養，希望六畜興旺。努力實現作物管理和六畜飼養。在江南，人們正忙著犁地、施肥、插秧，準備種水稻。茶農們正忙著收割春茶和制茶。可以說萬裏青香。蠶農開始加強對春蠶的管理。在谷雨季節，全世界的農民和朋友們正忙著在農田裏播種豐收的“希望”。
二、谷雨農歷節:上巳節——招魂、水娛客、乞子。
上巳節是中國漢族古老的傳統節日，俗稱三月三。漢代以前定為三月初三，後來定為夏歷三月初三。夏歷三月的第三天是最後壹天。上巳節，又稱司源、節斯和尚潔。在春秋時期，鄭國的人民，在這壹天，會在水上春樹召喚神靈，堅持蘭草，並消除不祥的習俗和活動。
到了漢代，上巳節逐漸增加了水邊待客、乞兒的習俗。晉代王羲之在蘭亭寫詩飲酒，對後世影響很大。宋代也有要孩子的習俗。《太平宇宙》卷七十六記載:“四川橫縣雨花池，每年三月有乞丐，石為男，瓦為女，自古有據可考。”到了元代，又增加了水上迎祥的娛樂活動。明清以後，劍楔的含義逐漸淡化，逐漸演變為春遊。上巳節，民間組織組織各種豐富多彩的娛樂活動。
1.屈:飲酒作詩的遊戲活動。
又叫“九歌行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水行雲流水是中國古代壹種飲酒寫詩的遊戲，人們在最後三天舉行繈褓儀式後，大家坐在運河兩岸，在上遊放置袈裟，誰在前面停下來，誰就拿袈裟喝，同時寫壹首詩。掛毯可以懸浮在水中，還有壹種兩邊有耳朵的陶瓷杯，叫“羽毛”。羽毛比木杯重，演奏時放在荷葉或木托盤上。
關於曲水的起源，有壹個永恒的故事。相傳永和三月初三，晉代著名書法家、民間史學家王羲之等四十二人，與謝安、孫綽等在蘭亭舉行飲酒作詩活動。這次活動共寫了37首詩。活動中，11人各寫了兩首詩，15人各寫了壹首詩，16人未能寫壹首詩，各被罰三次。王羲之把大家的詩收集起來，用蠶繭紙和八字筆作序，寫出了舉世聞名的《蘭亭集序》。這壹次，誕生了世界上第壹種行書，為後世形成了獨特的文化景觀。王羲之被後人譽為“天下第壹行書”，也被尊為“書聖”。
晉代以後，上巳節舉行的“曲水流水”活動逐漸在民間流行起來。梁宗谷《南朝荊楚年譜》記載:“三月三日，士紳出朱江池，飲壹杯水。”這壹方面在宋代黃的《靖康雜記》中也有記載。到了清代，皇宮被限制在亭子內，亭子的地面上還人工修建了壹條蜿蜒的水槽。大家圍坐在槽邊，將杯子浮在地板上玩曲水遊戲，稱為“流杯亭”。今天，在北京的潭柘寺、故宮和中南海仍有“劉備亭”建築。這種習俗在清朝以後逐漸消失。
2.佩戴薺菜花:佩戴薺菜花，祈求身體健康。
谷雨時節，野菜已經發芽，田間地頭、房前屋後隨處可見薺菜。薺菜可以說是遍地開花。戴薺菜花是上巳節非常重要的習俗活動。據說戴上後不會頭痛，晚上睡得很香，全國各地都有流傳。有句民謠說“三月戴薺菜花，桃李羞紅”“戴薺菜花，壹年不頭痛”“三月三，薺菜花爭牡丹”。女人佩戴薺菜花，在江蘇武進被稱為“駕眠”；在湖南龍山，叫“抗疫”。在山西省榆鄉縣，婦女都到郊區去摘薺菜，稱為“斬病根”。在浙江平湖，當地人認為夏天戴薺菜花不會頭暈；在江西上饒，人們認為這樣可以避免夏秋季節蚊蟲叮咬。在江蘇蘇州，薺菜花被稱為“明目花”，婦女戴在頭上，祈求眼睛明亮，不患眼疾。總之，根據民間傳說，第三季度佩戴薺菜花會使妳身體健康。
3.歡樂聚會春遊:青年男女壹起唱歌，私訂終身。
上巳節是青年男女固定的歡樂時光。節日當天，綠油油的大地上到處歡歌笑語，青年男女壹起唱著歌，互贈信物，在峨眉山的淡水中許下壹生的定情。
三、《谷雨》中的民俗:祈求上天成全人的心願，祛除百病，五谷豐登，平安無事。
1.禁殺五毒:消滅害蟲，希望豐收平安。
《谷雨》中，殺五毒在民間廣為流傳。谷雨過後，氣溫回升，病蟲害進入高繁殖期。為了減少病蟲害對農作物和人的危害，農民們壹邊深入田間滅蟲，壹邊張貼五谷雨貼，祈福驅邪。這種習俗流行於山東、山西和陜西。谷雨貼類似於壹種年畫，它描繪了神雞抓蠍子、天師除五毒或道教符咒的形象。有的還配以“王座老君如法，谷雨三月中旬蛇蠍永不生”。“谷雨三月中旬，老先生下凡，手持七星劍，劈蠍精”。“谷雨三月中旬，蠍子逞威，神雞咬壹口，毒蟲化為水。山東省的谷雨貼是用黃紙做成，塗上朱砂，貼在墻上或蠍洞上，以寄托人們消滅害蟲、期盼平安豐收的期望。
2.牡丹欣賞:谷雨賞牡丹花。
河南洛陽是牡丹花的故鄉，洛陽牡丹天下第壹。在牡丹花會期間，無數遊客聚集在洛陽觀看牡丹盛開。牡丹在谷雨中盛開，所以人們稱之為“谷雨花”，衍生出“谷雨賞牡丹”的習俗。哪裏有花，哪裏就有女士的風景。還有人晚上掛窗簾掛燈籠，燈紅酒綠賞花，稱為“花會”。清代魯谷《賈青錄》記載:“廟與商同築，谷雨花局嶄新。不信見面無國色，錦棚只護玉樓春。”
3.祭海:漁民舉行海祭，希望海神保佑。
谷雨是漁民非常重要的時間，谷雨節就是祭海。谷雨是春天海水溫暖的時候，是去淺海釣魚的好日子。為了能夠平安出海，帶著壹只全負荷回家，谷雨中的漁民在這壹天舉行了盛大的海祭，祈求海神保佑漁民平安吉祥地出海捕魚。因此，谷雨節也被稱為漁民的“強節”。山東膠東、榮成壹帶至今仍流行祭海習俗。過去漁民由漁線統壹管理，海上祭祀活動由漁線組織。獻給大海的是壹頭去毛去皮的肥豬，用腔血塗紅，用白面做十個餅。此外，還要準備鞭炮和香紙。漁民合夥組織的海祭如果沒有全豬，就用豬頭或蒸豬形餅代替。古代每個村莊都有壹座海神廟或母神廟。到了祭祀的時候，漁民們帶著祭品到海神廟和母神廟，有的甚至帶著祭品到海邊，敲鑼打鼓，放鞭炮，祭海。場面非常嚴肅虔誠。
4.取谷雨:走出五谷豐登，六畜興旺。
谷雨季節還有壹個奇怪的習俗。無論發生什麽事情，農家的大姑娘和小媳婦都會在這壹天回到野外，或去村裏走親戚，或去野外散步，寓意與大自然融為壹體，強身健體。叫做“去谷雨”。這樣做，他們打算擺脫壹個豐收和繁榮的牲畜豐年。
5.洗“桃花水”:據說用它洗澡可以消災避禍。
“桃花水”即桃花汛期，指谷雨桃花盛開時河水暴漲。據說用“桃花水”洗澡可以消災避禍。谷雨中，人們沐浴“桃花水”，組織射擊、跳舞等慶祝活動。
6.喝五谷雨茶:據說喝五谷雨茶可以清火、辟邪、明目。
谷雨茶，也叫春兒茶，是在谷雨季節收獲的春茶。春季氣溫適中，雨量充沛，再加上茶樹冬季半年的休養生息，使春梢芽葉豐滿，色澤翠綠，葉質柔軟，富含維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮香。除了嫩芽，谷雨茶還有壹芽壹葉或壹芽兩葉。帶芽嫩葉的茶葉，像古代的槍帶標壹樣泡在水裏，叫旗槍；壹芽兩片嫩葉似雀舌，名雀舌。谷雨茶和清明茶是壹年中最好的產品。喝五谷雨茶有清火、驅邪、明目的功效。所以，無論谷雨天氣如何惡劣，茶農都會采摘壹些新茶回來加工谷雨茶。壹般谷雨茶的價格都比較高。洗過之後，在水裏看起來很美，味道也不比清明茶差。普通茶客通常喜歡追求谷雨茶。
有經驗的茶農說，正宗的谷雨茶是用這壹天谷雨采摘的新茶制成的幹茶。民間也說真正的五谷雨茶能讓人起死回生，可見五谷雨茶在人們心目中的重要性。茶農加工的谷雨茶全部留作飲用或招待客人。給客人泡茶的時候，會很炫耀地告訴客人，這是谷雨當天采摘的茶葉加工而成的谷雨茶。寓意:妳是我們的貴客。只有來了才能有真正的五谷雨茶。
四、谷雨民間應忌:忌在野外、高溫多雨天氣放火。
1.谷雨禁止在野外放火、燒香、放鞭炮。
谷雨季節，進入壯族地區，忌諱野外放火。他們認為谷雨是下雨的好時機。如果這時候是在野外生火，那會激怒雷公電母，他們自然會報復世人。如果不下雨，今年將會持續幹旱，影響農作物生長，收成將會大大減少。所以沒有人敢在野外放鞭炮，燒香，燒紙錢，哪怕這壹天是掃墓拜山。
2.谷雨禁止高溫、連陰雨。
在谷雨季節，氣溫會逐漸升高，空氣中的濕度會增加，降水量也會增加。俗話說“雨生百谷”。雨水可以滋潤莊稼，促進它們的生長發育。但溫度過高、雨水過多也會造成小麥的病蟲害，嚴重影響農作物的正常生長。如果不及時做好防治工作，就會導致糧食減產。因此，谷雨季節禁忌高溫、連續降雨。
3.谷雨季節壹般禁止蠍子。
谷雨禁蠍的民俗在中國相當普遍。蠍子是壹種有毒的節肢動物，被民間視為“五毒”之壹，也是禁用對象之壹。谷雨禁蠍子最常見的方法是在墻上貼符號。陜西潼關、米脂在墻上貼了壹個蠍子的符號，認為它可以除蠍子。山西靈石、翼城的禁蠍符號上寫著:“谷雨日，我在谷雨時，念了禁蠍咒，邀蠍神來禁，蠍子化為塵土。”在山西臨汾，人們把灰色的酒灑在墻上，也叫“禁蠍”。
古代山西臨汾，谷雨中張天師被畫在門上，稱為“禁蠍”。陜西鳳翔禁蠍咒是木刻印刷，可見需求量很大。上面印著這樣的話:“谷雨中，三月中旬，蠍子們逞能。神雞咬壹口，毒蟲化為水……”畫面中，壹只巨大的公雞叼著蟲子，壹只受驚的大蠍子在它的爪子下爬行。
五、谷雨日常生活:早睡早起，勤通風。
1.谷雨宜早睡早起。
如今“日出而作，日落而息”的生活狀態早已被打破。現在很多年輕人說:“現代生活工作節奏快，壓力大，不拼命不行。30歲之前可以用生命買金錢，30歲之後也可以買金錢。”越來越多的人逐漸加入“夜班隊伍”，但健康專家提醒我們，熬夜相當於慢性自殺。尤其是谷雨，太陽長出來，陰氣消了，就不要加班熬夜學習了。要早睡早起，合理安排作息。經常熬夜會嚴重損害人的皮膚，使人提前進入衰老；同時還會造成視力、記憶力、免疫力的快速下降。谷雨季節，熬夜也會使人陰虛火旺。所以谷雨過後，陽氣生，陰氣消，要繼續堅持早睡早起的好習慣，遵循自然規律，使人體的陰陽始終達到平衡的狀態。
2.種花賞花要當心身體不適或中毒。
谷雨是賞花的好時機，但要註意防止花木及其分泌物對身體造成傷害和不良刺激。谷雨晚春，這是賞花的最佳時節。不過，花雖好，也不是每個人都能自由接近的。有的人在花叢中待久了會頭暈、喉嚨痛；有的人壹碰花就會掉頭發，四肢麻木。原因是什麽？原來有些花會釋放有害氣體，使人過敏；有些花含有有毒物質，長期接觸會引起慢性中毒。有的人抵抗力強就不會中毒，有的人抵抗力弱。時間長了，毒氣在體內攜帶不了，他們就生病了。
六、谷雨運動養生:悠閑散步，室內外運動。
1.散步鍛煉放松，四處走走。
谷雨節氣期間，雨量明顯增多，空氣中的濕度逐漸增大。此時養生要順應自然環境的變化，通過人體自身的調節，使內環境(人體內部的生理環境)適應外界環境(外界自然環境)的變化，以維持人體各器官的正常功能。中醫講究春夏養陽，秋冬養陰。尤其是春天，總是給人壹種萬物生長、欣欣向榮的景象。谷雨季節，室外空氣特別清新，是采用自然之氣養陽的好時機，而活動是養陽最重要的壹環。人們應根據自己的體質選擇合適的運動項目，既能開闊心胸，滋養情緒，又能擴大新陳代謝，增加排汗，使血液暢通，散瘀化淤，祛濕解毒，增進健康。
早上先在室內鍛煉，日出後再出門。
春天，人體的生物鐘基本都是在日出前後運行。但由於谷雨季節夜間地面溫度普遍低於近地面大氣溫度，氣象學上出現了所謂的“逆溫”現象。這樣，近地面層空氣中的汙染物和有毒氣體就不容易擴散到高空，導致近地面層空氣汙染嚴重。根據測量。壹般工業城市，早晨空氣中壹氧化碳的含量很高，比潔凈區高10倍，粉塵的含量也是10倍以上，其中所含的致命物質甚至高30倍以上。壹天中，汙染的高峰在早上6點左右。此時，人們外出運動，不僅不能呼吸到新鮮空氣，反而會吸入更多的有害物質，尤其是運動時肺活量增大，吸入更多的有害物質。而且過早出門鍛煉，由於早晨氣溫較低，容易引發感冒或其他疾病。太陽出來，可以使地面溫度迅速上升，打破“逆溫”現象。近地層的空氣汙染物迅速向高空擴散，降低了空氣中有害物質的濃度，使空氣清新，適宜人們戶外活動。
七、谷雨熟悉的諺語。
1.谷雨前後，安瓜又點豆；雨前采茶，品茶解憂
谷雨節氣，正值春耕播種的好時期。此時有了春雨的滋養，萬物重生，正是種瓜得瓜，種豆得豆的好時候。所以人們常說，“谷雨前後，安瓜多點豆。”。谷雨季節也是民間采茶制茶的農忙季節。小茶葉長成鮮葉，清香可口，是茶葉的上品。喝壹口剛上市的新茶，就能解除農民的煩惱和憂慮，真是人間美事！
2.如果谷雨不停，莊稼會害怕。
“谷雨要雨”的意思和這句諺語有些類似，意思是谷雨季節雨水的重要性。此時是越冬作物冬小麥的抽穗開花期，也是春播作物玉米、棉花的苗期。這些作物都需要充足的雨水來促進正常的發育和生長。如果沒有雨水(或灌溉)，冬小麥就會遭遇“頸旱”，麥穗拔不出來。不能正常授粉灌漿；玉米和棉花不能正常發芽，會嚴重影響最終的收獲。以中國陜西為例。這個地區春旱很多，人們每年都盼望著春雨。春旱往往會延遲到陽歷的四月底。陜西關中春季第壹場透雨壹般多在陽歷四月底。如果谷雨有雨，有泡雨，對農民來說真的是求之不得。
3.谷雨不長花，心似蟹。
谷雨爬升季節，由於東亞西風急流明顯減弱和北移，華南暖濕氣團也比較活躍，西風帶環流自西向東頻繁波動，低壓和江淮氣旋活動逐漸增強。受其影響，江淮地區將出現連陰雨或大風雨天氣。古往今來，棉農都把谷雨節氣作為棉花播種的風向標，即“谷雨不種花，其心似蟹爬”。