春季吃姜的利與弊
春天吃姜的好處
生姜具有溫中止嘔、解表散寒的功效。可用於治療感冒引起的濕痛、腹痛、腹瀉。此外，生姜含有人體所需的氨基酸、澱粉、磷、鐵等成分，有助於促進血液循環，加速人體的代謝功能。另外，生姜是助陽之品。中醫自古以來就有“人離不開姜百日”的說法。
中醫有“色主色”的觀點。生姜表面為黃褐色或灰褐色，內核為淡黃色，而黃色對應五臟中的脾，故能入脾，為脾之藥。脾主運化，喜燥惡濕，生姜性黃溫，可溫止嘔。春天天氣多變，容易發燒感冒。吃生姜對防治風寒感冒等疾病有很好的效果。
吃姜能有效促進身體新陳代謝，提高體溫；能清潔血液，擴張血管，改善血液循環；能提高免疫力，降低膽固醇，增強消化吸收。壹般來說，吃姜可以有效改善人體疲勞和體溫降低。
生姜有殺菌作用。眾所周知，用姜湯漱口可以治療口臭和牙周炎，療效顯著。這是因為生姜可以殺死口腔致病菌和腸道致病菌。用生姜泡茶，可防治因食物汙染引起的急性腸胃炎。
春天吃姜的壞處
吃姜的時間要控制好。早上吃生姜可以促進脾胃的循環功能，加速血液循環，控制神經，溫暖全身。但如果晚上吃姜，肺火、內火太多，對身體不好。
如果妳是便秘的人，吃生姜很容易加重便秘。便秘多由腸熱引起。生姜是辛辣溫熱的食物，會引起身體上火，加重便秘。
熱不足、肝火旺盛、肺病患者不能長期吃生姜；如果不慎服用過多，會影響腎功能；生姜可以殺死病毒，抵抗細菌。但是，變質的生姜不能食用，容易致癌。
生姜含有壹定量的黃樟素。如果長期吃姜，很容易增加患肝癌的風險。另外，腐爛的生姜如果還吃，容易導致身體攝入毒素，影響肝臟的解毒功能，嚴重的會導致肝癌的發生。