同時，水溫高也會使茶葉中的芳香油快速揮發，降低茶葉的清香味。此外，水溫超過80℃，維生素C等營養成分會被破壞，保健價值大打折扣。所以用保溫杯泡茶是不可取的。
保溫杯泡茶的危害；
1，誘發疾病
茶葉要用70-80℃的開水沖泡，但是很多人為了方便，喜歡用保溫杯泡茶，以便隨身攜帶，隨時有熱茶喝。
這樣做不僅會破壞茶葉中的營養成分，還會浸出大量的鞣酸和茶堿，增加有害物質。長期飲用會危害健康，導致消化、心血管、神經、造血系統多種疾病。
2、影響茶的口感。
保溫杯的溫度比較高。如果茶葉在這種溫度下長時間浸泡，茶葉本身的營養成分就會消失，茶葉中所含的茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶葉色澤濃郁，苦澀，因此不宜用保溫杯泡茶。
3.降低茶葉的保健功能。
喝茶可以提神，茶本身對人體有很多有益的作用。如果茶葉長時間高溫浸泡，茶葉中的芳香油會迅速揮發，降低茶葉的香味，茶葉中含有的維生素C也會被破壞，從而失去茶葉的保健功能。
4.容易產生茶垢，清洗困難。
茶葉泡在杯子裏時間長了，會堆積壹層臟茶垢。壹段時間後會堆積壹層臟茶垢，不容易清洗。本來用高溫杯子泡出來的茶是沒有香味的。如果長期積累壹層茶垢，不僅不衛生，還會縮短保溫杯的壽命。
擴展數據
保溫杯使用註意事項:
1.不要用保溫杯泡茶。
2、飲用後請擰緊蓋子，確保衛生。
3.不要把水灌得太滿，以免擰緊蓋子時燙傷。
4.使用前請用開水預熱5-10分鐘，保溫效果更佳。
5.清潔時，使用軟布和用溫水稀釋的食用清潔劑。
6.新品使用前，必須用開水或洗潔精燙幾次，進行高溫消毒。達到了殺滅細菌的效果。
7.不銹鋼杯的內部有時會產生壹些紅色銹斑，可以用稀釋的醋在溫水中浸泡30分鐘，然後徹底清洗幹凈。
8、為了防止異味或汙漬，可以長期使用。使用後，請清洗幹凈，使其充分幹燥。
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