1,可以吃豆腐、白菜、菜花、四季豆、花生、涼粉、青蘿蔔、白蘿蔔、豆芽、黃瓜、山藥、粉條、包頭菜、瓜類、腐竹、豆角等清淡菜肴。
2、豬蹄:豬蹄含有豐富的鋅和膠原蛋白。缺鋅會降低纖維細胞的功能。補充更多的膠原蛋白可以促進傷口愈合的速度。
3.鱸魚:鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。
4.鴿子:鴿子是家禽中唯壹沒有膽汁的動物。肝臟富含膽汁,血液富含血紅蛋白,骨骼富含軟骨素。這些特殊的營養素對調節人的大腦神經系統、改善睡眠、刺激食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌,甚至平衡人體機能、調理和強身健體都有特殊的食療作用。有利於人體能量的儲存和利用,維持肌肉和神經系統的正常功能,改善心肌收縮和凝血功能。
5、虹鱒魚:原產於美國加州的山川溪流,喜歡生活在清澈無汙染的冷水中,以吃魚蝦為主,堪稱激流勇士。該魚肉質細嫩,味道鮮美,無小刺、無腥味,高蛋白、低脂肪,在國際上被列為上品綠色食品。虹鱒魚可以做成有異國風味的刺身,要蒸要燉,也可以做成魚絲、紅燒、熏魚。是促進傷口愈合的絕佳食品。
6.海帶:海帶含有的蛋白質和碳水化合物比菠菜多幾倍到幾十倍。還有胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、煙酸等多種重要維生素。海帶中的海藻酸鈉對動脈出血也有止血作用。
7.黑木耳:黑木耳富含鐵等礦物質元素。每天100克黑木耳中鐵的含量高達185毫克,比綠葉蔬菜中鐵含量最高的芹菜高出20倍,還富含鋅。
因此,它是壹種非常好的天然補血食品,可以促進手術後失血過多患者的傷口愈合速度。
8.苦瓜:苦瓜汁中含有壹種類似奎寧的蛋白質成分,能加強巨噬細胞的吞噬作用。同時,苦瓜和苦瓜中的苦苷能增進食欲,健脾開胃,有利於傷口恢復。
9.西紅柿:西紅柿可以防止血栓,西紅柿籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝固;還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,有利於傷口愈合。
10,蜂蜜:喝壹點蜂蜜對傷口愈合會有很大好處。此外,蜂蜜還可以直接塗在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、消腫、促進傷口愈合的作用。
11.黑豆:黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,是豬腿肉的兩倍。它主要含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中50%是人體所需的必需脂肪酸,還有磷脂、大豆苷元和生物素。
中醫認為黑豆性溫味甘,有潤腸補血的作用。術後體虛血虛的患者可以食用,加速傷口恢復。