2.膳食纖維已被列為人體必需營養素，其作用越來越受到科研專家的重視。研究表明，每天攝入40克以上的膳食纖維，減少20%的脂肪攝入，可以保持激素水平的平衡。植物性食物中的膳食纖維含量比較高，比如新鮮的蔬菜和水果，所以改變妳的菜單也會有意想不到的效果。
3.富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊作用。硒可以阻止致癌物質與正常細胞的脫氧核糖核酸結合，從而抑制癌細胞的發生。鋅對人體不同部位的各種癌癥都有很強的抑制作用。含硒蔬菜有薺菜、大蒜、蘑菇、西紅柿、南瓜等；含鋅食物有牡蠣、鯖魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、核桃等。，其中牡蠣的鋅含量尤為可觀。
快餐填飽了女性的肚子，順便也給了愛吃的女性壹份禮物——心血管疾病和生殖系統腫瘤的高發。牛奶、紅肉和奶酪含有大量飽和脂肪。專家認為，過多攝入這類飽和脂肪會刺激雌激素的過度分泌，脂肪中的類固醇可在體內轉化為雌激素，從而促進乳腺癌細胞的形成。體內積累的雌激素越多，患癌的幾率就越大。這最終會導致心血管系統和生殖系統腫瘤。
5.堅果、種子、魚類中的不飽和脂肪對平衡激素水平有壹定作用。研究報告顯示，飲食中的橄欖油也非常有助於降低乳腺癌的風險。
6.大豆和豆制品中含有大量的植物雌激素，大豆會改變體內激素的分泌。臨床醫學研究表明，大豆和豆制品具有平衡體內雌激素的作用。當體內雌激素過低時，大豆或豆制品會使其升高，但當雌激素過高時，大豆或豆制品也會使其降低。這就是大豆能有效幫助女性預防壹些雌激素相關癌癥的主要原因。研究表明，大豆及豆制品中還含有異黃酮，具有平衡雌激素的作用。大豆，對雌激素的雙向平衡作用，在食物中很難找到第二個。可以很好的預防子宮肌瘤的發生。
7.野生葛根、核桃、松子都是亞麻酸的絕佳來源，可以刺激雌激素的合成。做菜最好用葵花籽油，因為葵花籽油也富含亞麻酸。
8.大豆異黃酮具有植物雌激素活性，與體內產生的雌激素結構相似。雌激素不足時，可發揮類雌激素作用，雌激素過多時，可發揮抗激素作用。
9.紅薯中含有類似雌激素的物質，食用後能使女性皮膚白皙細膩。
10.富含植物雌激素的食物，如豆腐、黑葉蔬菜、豌豆等，與人體內的雌激素有相似的作用。含有植物雌激素的天然食物不僅包括大豆，還包括蜂王漿。大豆主要含有大豆異黃酮，蜂王漿主要含有10-癸烯酸。但蜂王漿價格高，普通人很難長期食用，而大豆及其制品價廉物美，任何人都可以享用。