脂肪的作用是為我們的身體提供能量，有了它，我們的身體才能維持正常的生理活動。適度的脂肪攝入可以幫助我們維持體溫，充當內臟器官的保護盾。
但是如果脂肪吃多了，危害就大了。尤其是壞脂肪和“飽和脂肪”吃多了，會增加心血管疾病的風險。那麽我們該怎麽辦呢？人就是想晚上餓著，這樣才能燃燒脂肪，我們就不用擔心了。
那天晚上餓了，真的會燃燒脂肪嗎？
確實有可能是人體還沒吃東西的時候，身體已經沒有能量供應了，體內的血糖已經消耗完了。對於糖尿病患者來說，也容易出現低血糖的風險。
之後人體會通過其他方式補充血糖，然後利用蛋白質和脂肪，這也叫糖異生。從這個角度來說，定期禁食可以消耗脂肪。
但不要以為這是好事，因為妳消耗脂肪的同時，身體也會消耗蛋白質。這樣下去，很容易導致肌肉流失，營養不良。
如果晚上經常餓，那就根本不要吃東西。也有可能使身體缺乏生產性物質，比如三種生產性營養素，即脂肪、碳水化合物和蛋白質。如果這三種營養素都補充不夠，那麽就需要消耗其他物質來補充。
偶爾只做壹次也沒關系。腸胃可以自我調節。如果經常這樣，或者可以這樣，很容易精神狀態不佳，全身乏力。
不僅對身體完全沒有好處，對腸胃功能也沒有好處。如果真的要說晚上餓肚子好，只是給自己省了壹點錢，卻為以後生病埋下了伏筆。
至於說不吃晚飯會長壽，也是因為壹個動物實驗發現限制進食，而不是讓我們什麽都不吃。所以，還是不吃晚飯的人，要改變了。他們晚餐要吃七分飽，不要吃很多大魚大肉，給自己弄壹份簡單的蔬菜沙拉，加上全谷物食品和少量肉類，成分非常豐富，對控制體重真的有幫助。