紅棗、紅豆、黑豆、花生、胡蘿蔔、面筋、菠菜、黑木耳、黃花菜、龍眼肉等。可以補血,但是說清淡的食物沒有營養是沒有道理的~
什麽是易消化又有營養的食物和清淡的食物?
粥、面、牛奶、豆漿、爛米飯等。都是主要食物,因為這些食物營養豐富,容易消化吸收;以下是壹些富含營養的主要食物。蛋白質豐富的食物:蛋米、瘦肉、家禽、魚類、貝類、牛奶、大豆及其制品、谷類、玉米、高粱、小米、芝麻、紅薯、土豆、芋頭和葉菜。富含脂肪的食物:動物脂肪、油脂、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵花籽等。富含無機鹽(即鈣、鐵、碘)的食物:蝦、蝦皮、海帶、豆制品、大白菜、青菜、土豆、肉骨頭、哺乳動物內臟、蛋類、豆類、芹菜、芥菜、發菜、海蜇、貝類、海帶、紫菜。富含維生素A的食物:肝臟、雞蛋、牛奶、鰻魚、鰻魚、牡蠣。富含胡蘿蔔素的食物:胡蘿蔔、紅薯、菠菜、苜蓿、薺菜、豌豆苗。富含維生素B1的食物:谷類、糯米、面粉、大豆、花生、瘦肉、肝臟、酵母。富含維生素B2的食物:動物內臟、蛋類、牛奶、豆類和綠葉蔬菜。富含維生素PP的食物:谷類、花生、酵母、肉類和動物內臟。富含維生素C的食物:新鮮綠色蔬菜、辣椒、豆芽、橙子、大棗、山楂。
有哪些清淡又有營養的食物?
所謂清淡食物主要是指:少鹽少油,而且以蔬菜水果為主,不吃油炸食品就行。
有哪些對身體很有營養的清淡食物?
小米養胃,黑米護心。要知道每個人的體質都不壹樣,蘿蔔湯也是很清淡的。根據實際情況分。身體的每個部位都有相應的食物。清蒸魚之類的如果不怕魚腥味可以多吃點,對大腦比較好。
有哪些食物清淡、營養又好?
半流食是介於軟飯和流食之間的壹種飲食。比軟飯更容易咀嚼消化。纖維的含量很少,但含有足夠的蛋白質和熱能。常用的營養半流質食品有肉松粥、面湯、餛飩、糕點、小湯包等。流食是指食物處於液態,沒有渣滓,易於吞咽和消化。常用的營養流質食品有米湯、蓮藕糊、牛奶、豆漿、鮮湯燉蛋、果汁、鮮橙汁、肉湯等。因為流質飲食提供的熱量比蛋白質少,所以不能長時間食用。
有哪些清淡又有營養的食物?
高營養,壹般來說無非是蛋白質含量高?還是維生素含量高?還是大補?比如海參,阿膠等等?
從專業的角度來說,應該是營養合理,容易吸收,才是營養高的食物。
在正常生活中,肉、蛋、奶類似於蛋白質中的合理補充來源。適當搭配蔬菜,肉類可以海鮮為主,素食者可以考慮多補充膳食纖維類食物,多補充Vc。
有哪些對身體很有營養的清淡食物?
要努力變“鹹”為“淡”和“鮮”,努力保證壹家三口每月食鹽用量不超過500克。每天喝牛奶富含鈣和微量元素。壹天1雞蛋是天然食物中營養價值極高的食物。雞蛋的蛋白質可以提供人體所需的豐富氨基酸,其組成比例非常適合人體需要。雞蛋中的脂肪大部分在蛋黃中,分散成細小的顆粒,容易吸收,富含卵磷脂。每周至少吃壹次魚,尤其是海魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,其中的多烯脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)與血液中的膽固醇結合後,可將高比例的膽固醇從血液中帶走,從而達到預防高膽固醇血癥、預防動脈硬化、高血壓和冠心病的作用。雞鴨肉替代豬肉的科學分析表明,每100g雞肉含蛋白質16.6g,脂肪14.1g,而每100g豬肉僅含蛋白質1.6g,脂肪89.5g。脂肪是人體生命活動必不可少的營養素之壹,但攝入過多對人體健康有害。所以提倡吃瘦豬肉或者用雞鴨代替豬肉。增加豆制品的攝入。大豆營養豐富,堪稱營養食品中的壹朵奇葩。特別值得壹提的是,大豆中蛋白質的含量是豬肉的2-3倍,雞蛋的2-3倍,牛奶的11倍。據日本學者介紹,大豆中的蛋白抑制劑可以預防胃癌。豆制品還可以預防阿爾茨海默病(老年人大腦中缺乏乙酰膽堿轉移酶,導致乙酰膽堿含量降低而發病)。大豆含有卵磷脂,可以增加乙酰膽堿的含量。每天吃新鮮蔬菜有些人認為蔬菜是低檔食品,其實不然。以大蒜為例,它能抑制或殺滅多種細菌,還具有抗癌、降脂、解毒、止血等功效,既可食用,又可藥用。當然,除了大蒜,還應該吃各種蔬菜,保持體液的酸堿平衡。多吃蘑菇、冬菇、黑木耳等蘑菇類食物,不僅味道鮮美,蛋白質含量也比壹般蔬菜高,而且必需氨基酸比例適當,微量元素多,是壹種值得推薦的營養食品。香菇含有18種氨基酸、30多種酶和維生素B1、A、D,能提高機體對惡性腫瘤的抑制作用。此外,香菇中還含有菌絲體細胞液和香菇多糖,不僅具有良好的抗腫瘤作用,還能誘導人體內幹擾素的發生,從而提高機體的免疫能力,起到抗病毒的作用。此外,香菇中的核酸可以抑制肝臟中的膽固醇,防治“高脂血癥”,進而起到防治冠心病的作用。香菇和香菇的功效差不多,長期食用能起到很好的保健作用。黑木耳也是壹種蘑菇,被譽為“素食中的肉”,是壹種很好的保健食品。長期食用黑木耳,可預防冠心病、動脈粥樣硬化、降血脂。飲食結構要合理。國外醫學專家認為,中國的傳統飲食是預防動脈粥樣硬化的最佳飲食結構。國內營養學家也多次呼籲,保持我國膳食以植物性食物為主,動物性食物為輔,能量來源以谷物為主的基本特征,以合理的膳食結構保證營養平衡。