夏天在至日吃狗肉會上火嗎？
至日人在夏天吃狗肉會上火。狗肉性溫，補益元氣。只適合秋冬。炎熱的夏天吃狗肉對身體不好。然而，人們認為夏季的至日是個例外。在夏季至日吃狗肉不僅不會引起不適，反而對身體有益。
那麽為什麽在夏天的至日吃狗肉不會熱呢？這可能與狗肉可以補身，創造不祥的傳說有關。據有關資料記載，戰國時期秦德公登基後的第二年，六月非常炎熱，流行病盛行。秦德公根據“狗是陽畜，能帶來不幸”的說法，命令他的臣民殺狗辟邪，後來逐漸形成了至日夏季殺狗的習俗。
此外，民間還有壹種說法，“夏季至日上吃狗肉，西風會繞道走”，大意是，人們只要在夏季至日上吃狗肉，身體就能抵禦西風和壞雨的侵襲，少感冒，身體健康。就像現在流行的冬病夏治壹樣，民謠“造夏，食進補”也說明進補始於漫長的夏季。正是基於這種美好的願望，才有了“夏日至日吃狗肉”這壹獨特的民間飲食文化。
當然，在至日的夏天吃狗肉應該足夠了。畢竟狗肉性溫燥，不宜多吃，以免引起消化不良和胃腸積熱。專業醫生指出，相對而言，夏季最好吃壹些滋補性、涼性的食物來解暑，如:鯽魚紅豆湯、黃瓜(或涼瓜)排骨湯、魚頭元陀豆腐湯、冬瓜扁豆鴨湯、陳皮湯等。
同時，人們還可以煮紅豆沙、綠豆沙、小米粥、西米銀耳冰糖粥、綠豆白果粥、涼粉、蓮子湯、豆腐腦、紅薯湯等。在夏季至日天氣越來越熱的時候，可以飲用傳統的、非常濕潤和香甜的食物，如銀耳木瓜糖漿、冷豆漿、甘蔗草根涼茶和酸梅湯，但糖尿病患者不宜吃太多的甜點。
夏季至日吃狗肉的好處
在至日的夏天吃狗肉包含了壹定的中醫養生理論。中醫素有“春夏養陽，秋冬養陰”之說。也就是說，春夏氣溫逐漸升高，人們紛紛外出，活動相對增多，出汗增多，尤其是夏季，暑氣逼人，往往會導致陽氣過盛，或者因為防暑而過分貪吃冷食、冷食，使體內陽氣虛弱無力。
別錄說狗肉“護五臟，補損傷”，《林逸傳要》說它“補肺氣，強腎氣，壯營衛，強腰膝”。中醫認為，常吃狗肉有益於脾腎兩虛、胸腹脹滿、腹脹水腫、腰膝酸軟、寒性瘧疾、慢性潰瘍。
妳為什麽在夏天的至日吃狗肉？
在至日的夏天吃狗肉可能與狗肉可以補充身體和創造不祥的傳說有關。據有關記載，戰國時期秦德公登基後的第二年，六月酷熱，流行病盛行。秦德公根據“狗為陽畜，能帶來不幸”的說法，命令臣民殺狗辟邪。後來，在至日的夏天殺狗的習俗就形成了。
“夏季至日上吃狗肉，西風繞道走”，意思是說，當人們在夏季至日上吃狗肉時，他們的身體將能夠抵禦西風和雨水的入侵，少感冒，身體健康。正是基於這種美好的願望，才成就了兩廣“夏日至日狗肉”這壹獨特的民間飲食文化。
至日夏天吃狗肉的習俗壹直流傳至今。壹方面有避邪等迷信原因，有市民認為“在夏季至日吃狗肉可以精力充沛，運氣好”，“可以升官發財”；另壹方面是因為狗肉滋補暖胃。夏季至日過後，農民們要收割和耕種，他們的體力非常高。吃狗肉可以增強他們的體力。狗肉是壹種熱食，所以現在很多人只是象征性地品嘗壹下。很多人吃狗肉前後都會喝壹碗涼茶。