三個阿良日。粗糧的量很重要，即使養生也不能壹次吃過量，否則只會增加腸胃的負擔。專家指出，吃粗糧不應超過3阿良天，老人和兒童應減半。
最好安排在晚飯的時候。正常人應該兩天吃壹次，“三高”的人可以壹天吃兩次。
多喝水。為了充分吸收粗糧中的營養，需要有充足的水分作為後盾，這樣才能保證腸道的正常工作。所以在吃儲備的時候，不妨準備壹些白開水或者稀粥，這樣可以更好的幫助隨吃隨排泄。
粗糧不宜詳煮。不管是哪種粗糧，蒸、煮等少油少鹽的烹飪方式都比較好。比如小米、燕麥、大麥都適合做粥。
厚度搭配。粗糧不能長期單獨食用，要按照1 1 65438的比例食用，這樣營養價值更高。細稠食物的搭配也可以讓蛋白質起到互補的作用。
各種粗糧的營養價值
玉米。玉米又名玉米、玉蜀黍、玉蜀黍，具有很高的營養價值和醫療保健價值，含有脂肪、卵磷脂、谷物酒精、維生素E、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養保健物質。，其脂肪中50%以上是亞油酸。是粗糧中的保健品，被譽為“黃金糧”。
小米。小米含有大量碳水化合物，味甘、鹹、微寒。具有滋腎益氣、健脾胃、清虛熱、安眠的功效，對緩解精神緊張、緊張、疲勞有很大作用。
燕麥。燕麥就是蓧麥，俗稱優麥、豫麥，是壹種低糖、高蛋白、高脂肪、高能量的食物。各種營養都是優質的。優質燕麥中蛋白質含量為15.6%，富含8種氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%~52%。它們含有豐富的鈣和維生素，B族維生素的含量居各種谷類之首，尤其是維生素b1。
糙米。可預防動脈硬化和糖尿病，防止便秘，並具有解毒作用。可強肝，消除疲勞和焦慮，提高記憶力和生殖能力，預防不孕、早產和流產，還可預防老年人骨軟化和腰膝疼痛。
蕎麥。蕎麥又稱三角麥、黑麥、花蕎麥，其蛋白質富含賴氨酸、鐵、錳、鋅等微量元素，膳食纖維是普通精米的10倍。蕎麥含碳水化合物70%以上，蛋白質10.8%~11.5%，脂肪2.5%~3%，維生素1.3%，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質10以上。