下面這兩種湯,我壹周喝兩次,很簡單,很容易做,很好吃。營養成分特別容易被身體吸收,夏天喝了很清爽。
冬瓜性寒,適合炎熱的夏季解暑,還能清心,緩解煩躁易怒。冬瓜中的膳食纖維含量很高,可以減少油脂的攝入,有壹定的降血脂作用。冬瓜不含脂肪,甚至能抑制體內脂肪的合成,所以減肥者特別愛吃。冬瓜有消腫的作用,很多女生特別喜歡吃。
第壹道菜:冬瓜排骨湯
夏天經常喝這種湯,主要是簡單,容易做,清淡的湯喝起來特別舒服,能快速補充體內流失的水分。這個湯我基本不加調料,只加壹點點鹽,味道很好。
冬瓜排骨湯的做法步驟如下:
食材準備:冬瓜壹起,排骨壹根,蔥壹根,姜壹根。
第壹步:將排骨切段,清洗幹凈,放入有冷水的鍋中,水開後去除表面浮沫,取出備用。
第二步:壓力鍋加適量水,排骨焯水後放入鍋中。在鍋中加入兩片姜和幾片蔥。
第三步:冬瓜去皮後,切成大塊。如果切片,煮冬瓜很容易,放入鍋中,打開烹飪按鈕。
第四步:大約40分鐘。最後,在鍋裏加入半勺鹽,攪拌。鹽煮開後,妳就可以喝湯了。
這個湯特別簡單清淡。它嘗起來像肉,但是不那麽濃。特別適合夏天飲用。不僅為身體補充水分,也為身體補充營養。值得壹試!
第二道菜:排骨海帶綠豆湯
海帶可以消腫,排出體內多余的水分。海帶含有豐富的碘,可以促進智力發育。海帶還能降低血壓,延緩衰老。綠豆,夏日聖品。不僅能降火解暑,還有安神的功效。夏天心煩,睡眠不好的人,不妨試試這個排骨海帶綠豆湯。
排骨海帶綠豆湯的步驟如下:
食材準備:排骨壹根,海帶,綠豆,蔥。
第壹步:綠豆和海帶要提前泡三個小時。海帶清洗後,尤其是海帶上的粘液要清洗幾次,然後將海帶切成小塊備用。排骨切段後清洗幹凈,放入鍋中焯水後取出,然後用溫水沖洗表面。
第二步:取另壹個鍋,倒入清水,將排骨、綠豆放入鍋中,大火燒開,撇去表面浮沫,中火燉壹刻鐘。
第三步:將海帶放入鍋中,開小火,繼續燉半小時,直到綠豆開花。加入壹勺鹽,攪拌。喜歡洋蔥就撒壹點蔥花,關火出鍋。
這湯裏有綠豆。喝中藥的話不建議喝這個湯。
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