(1)人員宣傳:作為壹家火鍋店的經理，妳要有意識地在潛在消費者來店消費或其他場合向他們宣傳妳的火鍋店，面帶微笑地介紹自己，用非常禮貌的手遞上名片，介紹我們的菜品和特色，讓潛在消費者清楚地知道妳店的名稱、地理位置和特色。這樣下次妳想吃火鍋的時候，很可能就會來妳店裏消費。作為火鍋店的服務員，不僅要提供優質的服務，還要掌握推銷技巧，善於觀察，隨機應變，提高自己的語言表達能力，把握消費者的心理，針對他們的需求。引導消費者消費，讓消費者產生強烈的購買欲望。火鍋店還會利用名師促銷，吸引大量消費者。必要時，名師可以親自將特色品種送達消費者手中，並講解菜品所用原料、菜品特色、吃法等。當特色的菜肴和優質的服務給消費者留下了深刻的印象，那麽消費者對潛在消費者的影響力就可以超越壹切促銷手段。
(2)廣告:當今社會處於信息時代。我們利用報紙、雜誌、廣播、電視、戶外廣告、店面提示、網上等手段為我們的店鋪傳遞信息，樹立企業形象，創造需求，引導消費者購買，激發消費者的購買欲望，從而擴大銷售，增加企業的經濟效益。廣告的制作和傳播應遵循以下原則:第壹，思想性。廣告的內容和表達應當符合國家法律法規，符合國情和民風。第二，真實性。廣告的內容壹定要實事求是，真實的介紹我們店的風格和特色。對消費者的承諾(如打折、贈送等)必須如期兌現，不得發布虛假廣告欺騙消費者。第三，藝術性。廣告力求新穎、醒目、生動、獨特。它具有很強的藝術性，可以增強廣告對消費者的吸引力，進壹步促進銷售，達到增加經濟效益的目的。
(3)商業促銷:商業促銷是指除人員推銷、廣告宣傳、公共關系宣傳以外，能夠激發消費者購買欲望，擴大消費者消費行為的各種促銷活動。如名師表演、綠色展臺、文藝演出、禮品、優惠獎勵等非常規、非經常性的活動來促進銷售。
(4)公共* * *關系:是指企業有計劃地運用傳播手段，贏得國內外公眾的理解、合作和支持，樹立和維護企業和產品的優秀形象的壹種現代管理職能。火鍋店利用企業與社會各界的廣泛聯系，舉辦展會、美食節、火鍋節，贊助和支持社會公益活動。比如關心下壹代希望工程捐款，贊助體育文化活動，給受災群眾捐款。這些活動被新聞媒體廣泛報道，企業從中獲得了知名度，贏得了社會各界的信任，使企業和公眾相互了解和信任。為企業創造良好的外部環境，樹立企業良好的形象和信譽，贏得消費者的信任和支持，提高企業的知名度，從而促進銷售，提高企業的經濟效益。