冬季健康食品
1，預防感冒:生菜、菜花
花椰菜的維生素C含量比大白菜和黃豆芽高3 ~ 4倍，比柑橘高2倍。中醫壹直說“白入肺”。白菜花是壹種適時的保健蔬菜，不僅可以預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清潔劑。生菜中的碘含量較高，有利於人體的基礎代謝和身體發育。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。秋天容易咳嗽的人可以吃萵筍葉緩解咳嗽。
2、臉上沒有痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素，含水量高。多吃有助於給面板補水，對腸胃功能不好引起的痘痘也有壹定的輔助治療作用。苦瓜含有豐富的粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養物質，能排除體內毒素，幫助排毒。
3.忌消化不良:韭菜、香菜。
韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。吃韭菜可以幫助消化，促進停滯，清除積食，健脾開胃。香菜有獨特的香味，有* * *開胃、促進消化的作用。適當食用香菜可以緩解胃痛、消化不良等癥狀。
東田健康湯鍋
1，燕窩燉冰糖
材料:血燕15g，枸杞6g，薏苡仁10g，冰糖適量。
制作:先將燕窩中的雜質挑出來，用清水浸泡後清洗幹凈備用。枸杞、薏苡仁用清水洗凈。然後將以上三種材料放入燉鍋中，加入適量的水和冰糖，蓋上鍋蓋，用中火燉兩個小時，待溫飲。
2、雪蛤糊玉竹鍋水鴨
材料:雪蛤膏10g，玉竹12g，薏苡仁12g，鴨肉100g，生姜1g，鹽少許。
制作:先將雪蛤膏去雜質，用清水浸泡使其徹底，再用清水清洗幹凈備用。玉竹、薏苡仁用清水洗凈。將鴨子宰殺，去除內臟，清水洗凈血水，切成大塊。以上東西都準備好了，壹起放入砂鍋中，加入適量的水，先用武火，再用中火煮壹個半小時。當它變暖時，加鹽調味。
冬季健康食譜
1，麻油拌菠菜
材料:菠菜1斤，鹽，香油。
做法:將菠菜洗凈，用開水焯壹下，撈出放入盤中，加入適量鹽，淋上香油。
功效:疏脈開胸，調下氣，止渴潤燥。
2.羊肉燉蘿蔔
材料:白蘿蔔500克，羊肉250克，姜，料酒，鹽。
做法:將白蘿蔔、羊肉洗凈，切塊備用。鍋中放適量的水，將羊肉放入鍋中。煮五六分鐘後取出羊肉，倒掉水，再換水，放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至半熟，將白蘿蔔放入鍋中煮至熟透。
功效:益氣補虛，溫中溫下。更適用於腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛弱者。
冬季保健註意事項
1，少吃涼，多喝粥湯。
冬天吃冷食容易對腸胃不利，引起腹痛腹瀉。因此，註意選擇合適的烹飪方法也很重要。烹調食物時，盡可能采用燉、煮、蒸、燜，這樣更容易儲存食物營養，有益健康。
2、多吃水果和蔬菜，增強體質和抗病能力
冬天很幹燥，尤其是在北方地區。因為吃肉多，容易大便幹燥。蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質，還有膳食纖維，可以增強人體免疫力，提高人體對寒冷的適應能力，對血管有很好的保護作用，還可以促進腸胃蠕動，預防便秘。
3、適量補充，到此為止。
冬季寒冷，日照時間縮短，人們戶外活動減少，容易發生維生素D缺乏。註意吃富含鈣和維生素D的食物，如牛奶、豆制品、海鮮、動物肝臟等。冬季可獲得的新鮮蔬菜和水果沒有夏秋季節豐富，容易獲得壹些維生素和礦物質。所以可以選擇營養補充劑來補充飲食中的不足，比如維生素C和維生素d。
冬季保健方法
1，早睡晚起。《黃帝內經》說“冬天，三月...要早睡晚起，壹定要等太陽”，意思是冬天要早起晚起，太陽出來後再做活動。在寒冷的冬天，保證充足的睡眠時間尤為重要。從傳統養生的角度來說，冬季增加睡眠時間，有利於人體的藏陽和積蓄，可以使人體達到“陰陽平陽為秘，神為正”的健康狀態。
2.用冷水洗臉。冷水不僅可以預防感冒，還可以起到美容養顏的作用，還可以治療慢性鼻炎。如果能結合耳廓、唐寅、太陽、臉頰等穴位，效果會更好。
3.早上喝溫水。洗臉刷牙後喝1杯溫水，可以溫暖身體，清潔腸胃，稀釋血液，防止腦血栓和心肌缺血，保持細胞通透性，促進細胞代謝。
4.保持背部溫暖。風寒等病原體很容易通過人體背部侵入，引發疾病。老人、小孩、體弱者冬季要註意背部保暖，以免傷陽。