夏天有哪些養生食譜？求求各位大神。

(1)周壹早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆漿)、1個水煮蛋、腌黃瓜。水果:1個西紅柿或白蘿蔔。中餐:蕎麥米、香菇白菜、糖醋帶魚、豆腐腦血旺、絲瓜湯。晚餐:綠豆粥，白菜豬肉包子，蝦米冬瓜。周二早餐:玉米粉、牛奶(或豆漿)、壹個五香茶葉蛋、豆腐(1/4)。水果:3 ~ 4個枇杷(或長壽果)。中餐:花生飯、茄子末、蔥花土豆泥、鴨肉海帶湯。晚餐:炒豆角、稀飯、豆沙包子、青椒絲。周三早餐:鮮肉包子、牛奶(或豆漿)、鹹鴨蛋(半個)、三絲菜(生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔)。水果:壹個梨或壹個西瓜。中餐:紅棗飯、黃豆烤牛肉、炒四季豆、金針菇、紫菜蛋花湯。晚餐:三鮮面(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)，青椒炒菠菜、土豆絲。周四早餐:蘋果醬卷、牛奶(或豆漿)、1個荷包蛋、炒豇豆。水果:1根香蕉(或黃瓜)。中餐:米飯(高粱米、白米飯)、香菇片、黃花黑木耳、紅燒扁魚、白蘿蔔海帶排骨湯。晚餐:豆漿或粥，蔥花煎餅，青椒絲芹菜。周五早餐:醬肉包子、牛奶(或豆漿)、三根蔬菜絲(生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔)、2個鵪鶉蛋。水果:獼猴桃(或桃子)1 ~ 2個。中餐:紅豆飯、魔芋烤鴨、紅椒炒花菜、魚頭菇、冬筍、蔬菜湯。晚餐:芹菜豬肉包子，西紅柿炒雞蛋，肉末豆腐。周六早餐:面包、牛奶(或豆漿)、1個煎蛋、五香豆腐。水果:草莓(或李子)5 ~ 6個。中餐:兩米飯(米飯，小米)，五香魚，七彩銀絲？點豆芽、胡蘿蔔、生菜)、雞腿菇、木耳豬肝湯。晚餐:玉米粥，雞蛋餅，魚香肉絲。周日早餐:芝麻醬卷、牛奶(或豆漿)、1個水煮蛋、黑豆醬鳳尾魚。水果:蘋果1個。中餐:金銀飯(玉米糝、米飯)、黑木耳炒雞、春筍、糖醋白菜、綠豆、南瓜湯。晚餐:韭菜豬肉蒜油麥餃子，肉末炒豇豆。(2)周壹:蘿蔔燉牛肉食材:牛肉500克，蘿蔔500克，料酒、鹽、蔥、姜各適量。制作流程:1。牛肉洗凈切塊，蘿蔔去皮切塊。2.燒熱油鍋，煸炒牛肉，煮料酒，煸炒出香味備用。3.砂鍋加入適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒開，放入牛肉煮20分鐘，轉小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿蔔燉至入味，出鍋。特點:味道香甜，營養豐富。周二:金牌蒜骨原料:排骨500克，海鮮醬，沙茶醬，醬油，蠔油，味精，糖，幹辣椒，蒜末。制作流程:1。排骨切成12 cm的長段，清水去血水。2.用調料(海鮮醬、沙茶醬、生抽、老抽、蠔油、味精、糖)腌制2小時以上。3.將油燒至二成熱，將排骨放入鍋中，由低至高油溫慢慢煎至排骨成熟結殼，取出瀝幹油。4.鍋內放入蒜末和幹辣椒炒香，再放入排骨略炒，加入調料放入鍋中。特點:色澤金紅，肉質滑嫩，蒜味濃郁。周三:水煮胡蘿蔔香菇原料:胡蘿蔔150g，香菇50g，黃豆30g，西蘭花30g，色拉油5g，鹽5g，味精2g，糖1g。制作流程:1。胡蘿蔔去皮切小塊，香菇切塊，黃豆泡透蒸熟，西蘭花換小塊；2.鍋裏加油，將胡蘿蔔、香菇翻炒幾下，清湯煮，中火煮；3.胡蘿蔔塊煮開後，放入泡好的黃豆和西蘭花，加鹽、味精和糖，煮透。特點:色澤鮮艷，輕盈清爽。小貼士:這道菜不宜用大火煮，以中火煮為佳。周四:辣椒絲炒鴨腸食材:鴨腸1000g，青椒絲120g，青蒜6g。調料香油6克，紅辣椒油10g，蔥姜油60g，料酒15g，鹽26g，醬油10g，醋80g，味精2g，蔥絲6g。制作流程:1。將鴨腸上的白油清理幹凈，去盲腸和直腸，剖開洗凈。然後慢慢拉直，用小細繩從腸子中間紮起來，放在盆裏，加鹽(24 g)和醋(75 g)，泡壹會兒，用手慢慢揉。揉出白色泡沫時，立即用水沖洗。2.揉好後，用開水燙腸。當腸子微微卷曲，顏色變白時，盡快取出，放入冷水中解弦。3.腸子用冷水泡好後，取出切成7~8厘米長的段，然後用開水燙壹下，瀝幹水分備用。4.將青椒絲、青蒜絲、蔥絲放在壹起，加入料酒、醬油、鹽、味精、醋調成清汁。5.將炒勺放在高火上，倒入蔥姜油，待煙霧升起時，放入準備好的清汁，立即放入鴨腸翻炒約10秒，然後放入紅椒油翻炒均勻，再滴入香油。特點:鴨腸白裏透綠，湯汁紅潤透亮，質地輕脆，微酸可口。周五:清蒸翡翠蘆薈食材:大白菜100g、鮮蘆薈300g、胡蘿蔔30g、鹽、鮮味王、白粉、油、湯。制作流程:1。蘆薈去皮切條，冷水浸泡20分鐘；大白菜根部用十字刀切，用開水焯壹下；將胡蘿蔔切成細條，放在大白菜根部。2.將白菜放入盤中，將蘆薈放在白菜上，蒸3至5分鐘，即可食用。用鹽、鮮味王、白粉、油、湯勾芡，澆在蘆薈上。特點:清爽可口。周六:黃花菜紐扣雞食材:雞肉500g，黃花菜50g，白粉少許，醬油2大勺，酒和糖1大勺，鹽1/2小勺。制作流程:1。將雞肉洗凈，放入沸水中焯壹下，冷卻後取出切成塊，放入中碗中(雞皮朝下，中間留壹個鏤空)。2.將百合泡軟，擠出水分，打結，放入凹處。3.調料拌勻，淋在雞塊上，入蒸鍋蒸40分鐘。4.將蒸好的湯倒入鍋中燒開，用白粉水勾芡，倒在雞肉上。5.可以給生菜加邊，或者加點香菜裝飾壹下。特點:雞肉嫩滑，“金針”就是黃花菜，含鐵豐富，是壹種低熱量食物。周日:蜜汁壹品肉食材:水肚750克，火腿、冬筍、水發菇各25克，白菜75克。大油(豬油)100g，味精1.5g，料酒25g，鹽水10g，白湯175O。制作流程:1。用平刃將肥肥的肚子做成長9厘米，厚3毫米的大塊..火腿、冬筍、香菇切片，白菜掰成四齒，開水焯粉。2.將鍋放在旺火上，放入大油，油熱，放入湯汁，將牛肚、火腿片、冬筍、香菇放入鍋中，加入味精、料酒、鹽水，燉至汁濃，起鍋。特點:香醇(3)壹、胃虛寒性食療方——茴香狗肉湯來源於民間藥膳方。原料為八角10g，肉桂5g，陳皮6g，草果6g，生姜2g，狗肉250g，醬油適量，蒜頭4個。將瑞香、陳皮、桂皮、草果和生姜洗凈；將茴香、肉桂和草果粉碎；大蒜頭去皮；將狗肉洗凈，切成小塊，放入三腳架熱油中炸，去除腥味。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮至狗肉熟爛。喝湯吃狗肉。每天吃兩次1材料，服用5天後療程為1。具有溫中助陽、暖胃的功效。可用於治療胃寒胃脘痛、熱感壓迫感、吐清水、神疲乏力。也可用於胃虛胃寒、通常四肢較輕的患者。二、胃寒和慢性腸胃炎的人在飲食上要註意以下幾點:(1)定時定量進食，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如果熱量攝入不足，可以通過添加幹瘦食材的餐食來補充。(2)忌各種刺激性食物，如烈酒、濃咖啡、生蒜、芥末等。，並避免吃太硬、太酸、太辣、太鹹、太熱、太冷、太粗糙的食物。溫和的食譜可以去除對胃腸黏膜產生不良刺激的因素，為黏膜修復創造條件。食物要細，要碎，要軟，要爛。烹飪方法多有蒸、煮、燉、燜、煨等。(3)註意酸堿平衡。胃酸過多時，可用牛奶、豆漿或加堿的饅頭來中和胃酸。(4)吸煙會影響胃黏膜的血液供應和胃黏膜細胞的修復再生，所以如果有吸煙史，應該戒煙或少吸煙。(5)平時註意腹部保暖，避免著涼。三、食療(個人經驗，非本人)壹條鮮鯽魚，洗凈後，用文火略煎，將約15克的砂仁放入魚腹，加幾片姜，煮30~40分鐘即可喝湯吃肉。如果不喜歡吃魚，也可以用瘦肉代替，只需要把剁碎的瘦肉和砂仁壹起燉同樣的時間就可以了。砂仁能行氣止痛，散寒暖胃，所以此湯不僅對流涎或胃寒引起的呃逆有立竿見影的效果。控制流涎後，還可以喝胡椒根雞湯，也有暖胃的作用；也可以把五花肉用花椒下鍋，花椒放入五花肉中兩個小時。另外，炒飯也是最容易暖胃的食物。平時在家準備優質幹凈的大米，炒至微黃後存放在幹燥陰涼的地方。早餐用來煮粥，或者在粥裏加點炒飯，切幾片姜壹起煮，也有暖胃的作用。(4)幼兒園壹周營養食譜周壹:玉米粥、荷包蛋、奶油紅燒蘿蔔、青菜、腌鱸魚蛋花湯、白菜、西紅柿、肉絲面、周二的菜肉餛飩、鵪鶉蛋鹽基蝦、西葫蘆胡蘿蔔、香幹豬肉、草雞豆芽湯、國珍茶、周三的血糯米粥、肉松、卷菜肉餛飩(青菜、韭菜、肉幹、肉幹)。豬肉)雞蛋、五花肉蝦皮湯、紅豆蓮心湯、周四青菜絲炒面、紅茶蛋幹鴨胸、爆炒三線(生菜、肉絲、胡蘿蔔、香菇)、番茄雞蛋湯、豆沙卷、周五小米粥、雞蛋、茄汁肉片、花菜炒香菇、老鴨扁尖山藥湯華夫餅、香蕉。