獼猴桃香甜多汁，是壹種營養很高的健康水果。每100克獼猴桃含糖14克，蛋白質1.6克，鉀320毫克，鈣56.1.6毫克，鐵1.6毫克，磷42.2毫克，鎂19.7毫克，還含有豐富的胡蘿蔔素、葉酸和維生素c，醫學研究表明，經常食用獼猴桃果和液體，可防治心血管疾病、尿道結石，並能有效降低血液中的膽固醇含量。研究還發現，獼猴桃的根、葉、花均可入藥，對食道癌、胃癌有壹定療效。
值得壹提的是，獼猴桃是育齡婦女很好的營養食品。我們知道，葉酸是水溶性B族維生素，對細胞分裂和生長以及核酸、氨基酸、蛋白質的合成有重要作用，是胎兒生長發育不可缺少的營養素。孕婦葉酸缺乏可能導致低出生體重、唇腭裂、心臟缺陷等。獼猴桃含有高達8%的葉酸，有“天然葉酸大家庭”的美譽。孕前或孕初照常吃獼猴桃，有助於防治胎兒各種出生缺陷和先天性心臟病。獼猴桃還含有三種天然抗氧化維生素:胡蘿蔔素能提高人體免疫力，幫助胎兒眼睛發育；豐富的維生素C和維生素E可以提高身體的抵抗力，促進身體對糖分的吸收，讓胎兒得到營養。此外，獼猴桃中所含的酚類、糖類和礦物質對細胞膜的修復和免疫細胞的活化具有重要作用。
所以準媽媽可以經常吃獼猴桃，因為葉酸和維生素在高溫下容易分解破壞，所以獼猴桃要生吃。