大腦保護:菠菜對大腦有益，不是所有食物。富含脂質過氧化物的食物，如油炸食品、肥肉等，會導致腦缺血，而含有胡蘿蔔素和超氧化物歧化酶的“還原食品”則可以通過機化腦血管疾病來保護大腦。有哪些「縮減食物」？專家認為，菠菜首當其沖。其次是韭菜、洋蔥、西蘭花、豌豆、西紅柿、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等帶殼食物，以及糙米、豬肝湯等。都值得妳補腦。
護眼:紅薯維生素A被譽為“護眼神”。如果人體缺乏維生素A，眼睛感受弱光的能力就會下降，對黑暗環境的適應能力也會下降。嚴重的時候很容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿蔔素轉化而來的。紅薯富含胡蘿蔔素，可以提供豐富的維生素A，改善視力，常吃紅薯對皮膚有好處。
保護肺部:西紅柿英國最新研究發現，每周吃西紅柿以上，可以預防呼吸道疾病，保護雙肺免受細菌感染。但資深營養學家陳靜警告說，番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量成反比，即不加糖的番茄越多，番茄紅素的含量越高。
打底褲:香蕉富含鉀，是食物中的第壹“美腿專家”。它富含的鉀可以幫助妳拉伸腿部肌肉，防止腿部抽筋。排在第二位的“腿部美容專家”是芹菜，芹菜中含有大量的膠質碳酸鈣，容易被人體吸收，補充直腿所需的鈣，還可以預防下半身水腫。
鎧甲:蛋黃健康的指甲都是粉紅色的，因為有充足的血液供應。如果指甲出現異常變化，往往是由於營養缺乏或其他潛在癥狀造成的。保持指甲健康所必需的蛋黃是蛋白質的良好來源。但是，如果妳的血液膽固醇水平不在正常範圍內，可以考慮用谷類、豆類、燕麥、堅果補充蛋白質。
護發:海帶說到護發食品，妳可能知道很多，比如能讓頭發變黑的黑芝麻；能使頭發生長的生姜；或者讓頭發發亮的核桃之類的。但是妳知道誰是食品護發全能冠軍嗎？是海帶。營養專家認為，經常吃海帶不僅能補充人體的碘，而且對生發、保濕、烏發有特效。
心臟保護:德國深海魚專家公布了壹組實驗，證明每天吃50克魚，心臟病發病率可降低40%，尤其是吃深海魚。魚類中含有的不飽和脂肪酸，俗稱“好脂肪”，可以充當天然抗凝血劑的幫手，降低血壓，抑制心肌興奮性，減慢心率，保護心臟。
護腎:黑豆自古有腎之谷之稱，從外表看，妳會發現黑豆的形狀與人的腎臟相似。它們不僅味甘、性平，而且具有補腎強身、活血利尿、解毒潤膚的功效，特別適合腎虛的人食用。
保護胃:白菜，俗稱“白菜”，是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人會被醫生建議多吃羽衣甘藍。也可以每天拌蜂蜜，促進潰瘍愈合。
護膚:西蘭花在2007年《時代》雜誌推薦的十大健康食品中排名第四。它不僅營養豐富，口感極佳，而且是著名的“抗癌勇士”，尤其在胃癌、乳腺癌、皮膚癌的防治方面療效顯著。富含維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力，有助於保護皮膚彈性。